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古巴雪茄拥有独特风味的内里乾坤

(2016-09-06 06:17:05)

全世界了解雪茄的专家们一致认为,只有古巴肥沃的红土,才能孕育出世界上最好的烟草,而来自古巴的手制雪茄,更是独步全球的雪茄极品。古巴雪茄极致的风味是由特殊的工艺制作出来的。

内里乾坤

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古巴烟叶挑选雪茄烟叶

茄衣烟叶(WRAPPER)—— 雪茄最外层的烟叶。

茄套烟叶(BINDER)—— 固定茄芯位置的烟叶。

茄芯(FILLER)—— 雪茄中心的烟叶,是主要的材料。

独特的烟叶混合法

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为了让人们在享受雪茄时,有缝隙让烟通过,古巴雪茄的茄芯是采取人工手撕的方法,将烟叶纵向撕成两片,再进行茄芯的制作,这也正是手制雪茄才能拥有的特色。

古巴雪茄的茄芯,是以下列三种烟叶所制成的,依不同比例混合后,便形成各品牌所独具的风味:

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里格路烟叶(LIGERO)—— 虽然LIGERO字面直译为“清淡”,相反的,这却是一种色深味浓的烟叶。里格路烟叶乃摘采烟草植物顶部生长最快、最强壮的部份精制而成,最少需要收藏三年才能使用。

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思高烟叶(SEGO)—— 摘取烟草植物中间部份所制成,颜色较浅、质地较干,成熟后十八个月即可使用,烟味比里格路烟叶清淡许多。

和拉多叶(VOLADO)—— 原意为“扉叶”,其实是采自植物底部的叶片,成熟后九个月便可使用,烟味极淡,多用来帮助雪茄燃烧。而茄套烟叶所采用的,多是接近植物底部的叶片,类似和拉多烟叶,烟味甚淡。

决定烟味的因素

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一、烟叶的混合搭配 —— 将里格路、思高及和拉多三种烟叶,依不同比例搭配运用,即可制成风味各异的雪茄,正因为如此,古巴每一种品牌的雪茄都拥有与别不同的独特气息。

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二、 茄衣烟叶的烟叶 —— 茄衣烟叶基本上可分为四种颜色,分别是浅棕色(CLARD)、深棕色(COLORADO)、棕色(COLORADO CLARD)以及黑色(MADURO)。浅棕色的烟叶会使雪茄具有辣味、黑色烟叶则为雪茄增添甜味,其它的则介于两者之间。一盒二十五支装的雪茄,会拥有 一致的颜色,但每盒雪茄的颜色却未必一样,所以在购买时应仔细查看茄衣烟叶的颜色,以符合阁下的口味。

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三、收藏时间 —— 雪茄的收藏时间越长,风味越佳,刚制成的古巴雪茄、烟味犹如青春烈火,但随着时间的流逝,风味将更显香醇。一般的雪茄通常需要经历五至七年的发酵过程才得以完成,享用者很容易领略到其中的美妙之处,即使烟味会随着岁月而转淡,但那得是十五年后的事了。

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在世界各地出售的古巴雪茄,大部份都是出厂约两年左右的产品。但是目前古巴雪茄货需求太大,往往没有经历这个阶段,因此买回来的雪茄一定要自己存放一段时间再抽。

雪茄鉴赏

特立尼达殖民地雪茄

Trinidad Coloniales

产地:古巴

长度:5.1

环径:44

包装:24支

浓度:中等/低烈度

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这是一款由古巴特立尼达德公司推出一种较为清淡型的手工卷制雪茄。茄衣平滑,散发着巧克力,咖啡、牛奶的混合香气。

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雪茄口味变化丰富,首段是新鲜香草和椰子的味道,最后三分之一口味又加重带有辛辣味。

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此雪茄的味道是渐进式透进口腔,最后一下味道很强,是一种上佳的雪茄。

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屡获好评,真正的鉴赏级雪茄客不会错过的特立尼达雪茄,给你微妙的复杂感,强而不呛,有着干果的味道,男人必试的雪茄。

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特立尼达殖民地Trinidad Coloniales雪茄代表着古巴雪茄城市的美丽,Trinidad千里达雪茄比高希霸雪茄采用的茄衣颜色要深,口感更丰富,带有土味,适合雪茄老手。

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