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饮茶受到全世界的推崇,给人们带来愉悦的心情和良好的享受。古人喝茶,讲究很多,比如要雪水、要紫砂壶,要品而不是饮等等。现代人随意了很多,但也还要注意休息、体质等因素,这样才能取得最佳养生效果。
只爱喝一种茶
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喝茶可以花心一点儿,“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶”,春喝花茶促进人体阳气生发;夏喝绿茶清热消暑解毒;秋喝青茶使人神清气爽;寒冬喝红茶味甘性温驱寒暖体。
闺蜜适合的茶未必也适合你
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喝茶讲究和体质匹配,对闺蜜合适的,不见得对你也合适。体质分燥热、虚寒,茶叶也有温凉之分,燥热之人喝绿茶等凉性茶,虚寒体质则应喝红茶等温性茶等等。
随时想喝就喝
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饭前空腹不宜大量喝茶,否则会冲淡胃液,饭后也应稍微等一会儿再喝,以免影响人体对铁、钙、锌等营养成分的吸收。如果晚上喝茶的话,最好选择红茶,较不影响睡眠。
用浓茶解酒
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不建议这样做。喝浓茶确有一定的醒酒效果,但茶叶有兴奋神经中枢的作用,茶中的咖啡碱会加重心脏负担,茶有利尿作用,使酒精尚未分解就从肾脏排出,对健康不利。
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饮茶确实能解油腻、助消化,但吃大肉后马上喝浓茶并不好。由于茶中富含鞣酸,容易与肉、蛋、海味中的蛋白质结合生成鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,易造成便秘,因此,建议饭后一小时再喝茶。
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沸水泡绿茶等会破坏很多营养成分,还易溶出过多的鞣酸使茶带有苦涩味。不同的茶叶,冲泡温度也不一样,绿茶80℃以上即可,红茶温度可以更高一些,普洱则需要接近100℃的水冲泡。
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用保温杯泡茶,茶水较长时间保持高温,使香味减少,而鞣酸和茶碱会增多,使茶带有苦涩味,因此,并不推荐。陶瓷、紫砂、玻璃杯都更适合泡茶。
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喝对的茶,用正确的方式养生。
文 时尚健康
新媒体编辑 Vicki
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