国家级营养师-营养科-营养师 刘术娟

• 家长以身作则、言传身教、不挑食不偏食，与儿童一起进食。家长良好的饮食行为对儿童有很大的影响。

• 鼓励儿童选择多种食物，引导选择健康食物。

• 家长不在进餐时训斥儿童，鼓励、引导儿童自主进餐，不强迫进食，吃多少由儿童自己决定。

• 儿童不喜欢吃的食物，可以尝试变换烹调方法或盛放容器，比如不爱吃的蔬菜可以剁碎，做成饺子或者包子，或者每次尝试少量，鼓励多次尝试，并及时给予表扬，但切不可强迫喂食。

• 增加儿童身体活动量，尤其是选择儿童喜欢的运动方式，增加能量消耗，增进食欲，提高进食量。

• 不要以食物作为对儿童的奖励或惩罚的措施，避免儿童对食物产生错误的喜好。

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  强调"三不要"

  • 不要在吃饭的时候批评孩子，除了不影响食物更好地消化吸收外，很重要的原因就是让孩子单纯地享受食物的味道和营养，而不是因为一顿餐桌上的训斥而对食物产生不好的记忆。

    
    

  • 不要用食物作为奖励。不要强迫孩子吃某种不爱吃的食物；允许孩子在合理范围内选择食物，调动其选择食物的积极性。

    
    

  • 不要 在用餐过程中看电视或做其他，不要边玩边吃。用心吃饭，享受食物。《中国居民膳食指南》