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我看日本(一)

(2006-02-07 20:09:54)

我看日本(一)  我看日本(一)      我看日本(一)

 

在日本生活一段时间了,让我评价日本,真的感受复杂。对于日本的印象,我们大都是在电影或影视剧中,在对日本的报道中,谈论多的是旅游景点如富士山、银座、温泉等。其实静下心来,在这里多住些日子,会使你的判断较为客观。

每天,飞机、TGV、大巴、地铁,载着世界各地的游客匆匆赶来、匆匆游览、匆匆拍照、匆匆而去,有点“你方唱罢我登场”的热闹。而这时的日本人却去钓鱼、游泳、爬山、交友等等,与大多城市人生活一样。

在这个国家里,我永远是个过客,由于生活习惯和语言环境的巨大改变,莫名的孤独常常会笼罩着你。每次工作结束,撇着大街上柔和的灯光,酒吧边私语的情人,脚步迟疑再三,总想邂逅一个老友,喝上一杯啤酒,痛痛快快地说说中文,聊聊闲话。想象在北京约上三五人去吃水煮鱼,和朋友茶社谈心,那才是爽啊!!!于是我常感慨,这么大的城市,却难以满足我这么小的愿望。在异乡工作,没有语言、没有熟人、没有电视、没有报纸。在这个国家,永远让人感到陌生。当你离她近了,会感到一丝陌生与孤独,当离她远了,却又会产生了一种好奇。

    在日本,家庭主妇一般很讲究厨艺,但照我一日本朋友的话,日本主妇认真上课学来的手艺,也就是怎样把那些餐具、装饰摆好,并未学会烹饪,想想还是咱中国的家庭主妇会烧菜。日本的小酒馆很多,布置得很简单干净,客人进来很方便,乌龙茶、冰水,服务生很周到,吃一份便餐很快捷、卫生。在日本,这种小酒馆很多,后场很小,服务员多为年龄大的人,感觉很亲切。小酒馆的小桌布、餐具还有墙上的挂件都很精细,与环境很协调,我很喜欢收集些小卡片、小设计纸品,这些并非出自专业设计师之手,可能就是经营者或是一个具有良好艺术素养的普通市民所为。想到国内有些餐厅的装饰很无特色,与这里的“软件”上的巨大差异,确实需要努力改进。

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