加载中…2.3液体的热胀冷缩
(2020-05-27 10:06:57)【教学目标】
科学概念目标
1.知道水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小的这种变化叫做热胀冷缩。
2.了解其它液体的热胀冷缩现象。
科学探究目标
1.思考并改进实验装置来观察水受冷和受热时的体积变化。
2.学会用科学知识解释生活中的现象（如瓶装饮料为什么不装满）。
科学态度目标
1.激发科学探究的兴趣，培养严谨的科学态度。
科学、技术、社会与环境目标
1.意识到热胀冷缩现象在生活中的广泛应用。
【教学重难点】
重点：水受热和受冷过程中体积变化的现象描述和解释。
难点：设计制作一个简易的观察水的体积变化的装置。
【教学准备】
分组准备：平底烧瓶、玻璃管、橡皮塞、冷水、热水、红墨水、酒精温度计、多种瓶装和盒装的液体（如矿泉水、醋、酱油等）（在探究二实验时，4人一大组，一大组又分为2小组。）
教师准备：课件、记录单
【教学过程】
一、聚焦问题（预设3分钟）
1.情境导入【出示PPT2】
小明在超市里购买饮料时发现，瓶中的饮料都不会装满，为什么？
2.学生自主思考，发表自己的想法。
（预设：学生学了前面一节课，可能会与热胀冷缩的知识联系起来。）
3.实验验证：饮料选择可乐，用上节课的装置来演示实验，分别将装满矿泉水的装置放入常温水和稍热的水中（水温相差不大），观察是否有热胀冷缩。
（预设：气球皮的鼓起程度有限，实验现象不明显。）
4.引出新问题：如何改进实验装置让现象更明显？ 【出示PPT3】
二、探究新知
（一）改进实验装置
1.小组讨论，说一说改进方法。
2.全班交流，梳理装置改进的要点：增加被加热液体的量，用细一点的管子。
3.出示本课的研究对象——水，思考：还可以怎样改进，让现象再明显一点？4.出示装置图，简单介绍实验材料及作用。【出示PPT4】
（设计意图：若用饮料做实验，则需要大量的饮料，成本较高，也比较浪费，故用水来研究，但水是无色透明的，不宜观察，可加点红墨水，方便观察。）
（二）探究一：观察水的体积变化 （预设10分钟）
1.明确实验任务：
（1）学生领取“记录单一”，仔细阅读，了解实验的观察要求。
（2）简单介绍实验装置，并演示“装置的组装”操作。
（3）出示温馨提示：水要装满，不留空气。塞子要塞紧，尽量密封。认真观察、及时记录。实验后整理器材，清理桌面。【出示PPT5】
2.学生领取器材，开始实验，教师巡视指导。
（实验过程中，可能会有部分学生操作不规范，教师在巡视的过程可给予适当的指导。）（三）研讨一（预设5分钟）
1.汇报、交流：水受热和受冷现象的描述。
（1）2-3个小组上台展示记录单，汇报观察到的现象，其它小组进行补充或提出质疑。
（2）小组讨论：
这些现象说明了水具有怎样的性质？
（引出“热胀冷缩”的概念：水在受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。）【出示PPT6】
2.过渡：液体的种类很多，其它液体也会热胀冷缩吗？
（四）探究二：醋、黄酒、酱油等液体是否热胀冷缩（预设10分钟）
1.实验前预测：
（1）每1大组选择2种液体，观察其特点。（每两人一小组，检测一种。）
（2）小组讨论，预测这些液体是否会热胀冷缩。
（实验的选择液体有：醋、黄酒、酱油、纯牛奶、可乐、雪碧、食用油。）
2.下发记录单，明确实验任务。（2张，一种液体一张。）
3.温馨提示：
（1）每1小组检测一种液体。
（2）检测完，大组内先交流。
【出示PPT7】
4.领取实验材料，学生开始实验，教师巡视指导。
（五）研讨二（预设10分钟）
1.汇报、交流：
（1）2-3个小组上台展示记录单，汇报观察到的现象，其他小组补充或提出质疑。
（2）小组讨论：这些液体能否热胀冷缩？
（3）小结：这些液体也能热胀冷缩。
（设计意图：通过其他液体的热胀冷缩实验，让学生认识到液体的热胀冷缩是较普遍的现象，并不只有水才有热胀冷缩现象，进而完善学生对液体热胀冷缩性质的认识。）
2.过渡：
（1）出示酒精温度计。（这里面也有液体——红色酒精。）【出示PPT8】
（2）学生领取酒精温度计，将其分别放入热水和冷水中观察。
（3）思考：酒精温度计在测量水的温度时有什么特点？它是利用什么来测量水的温度的？
（设计意图：学生对液体的热胀冷缩已经有了一定的认识，再让学生观察酒精温度计测水温时的变化，学生自然会将温度计的原理与液体的热胀冷缩性质联系起来。）
三、迁移应用（预设2分钟）
1.再次出示导入情境：瓶中的饮料不会装满的原因是什么？ 【出示PPT9】
2.学生结合本课学习的知识，发表自己的想法。
（预设：为了防止饮料的热胀冷缩，天气热了，若装满，饮料会膨胀，容易从盖子中漏出来或者导致饮料瓶爆裂。）
【作业设计】
1.
A.下降一点
2.
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