东京留学食生活第2回 - 螃蟹火锅
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基本上,要是一个男人会做饭,还做的很好吃的话,
他在我眼中会比他本身要帅3.5倍左右。
当我刚来日本不久,去某朋友家玩的时候,
他认真做饭的背影萌的我要死要活。

可惜,能迷住我的还是料理。
当那么肥美的螃蟹火锅摆在我面前的时候,
我眼里哪还有男人。。。
啊啊啊~~~作为一只生长在内陆的家伙,
我哪见过那么大螃蟹!
毛蟹哦!那么大!超级甜!

在日本的冬天,我最爱的就是火锅。
如果买到了便宜的螃蟹,那就是做辣白菜螃蟹火锅。
先热油炒鸡翅或者香肠,表面炒变色就放辣白菜。
炒匀之后放水煮,顺便用盐,砂糖,鸡精等调下味。
熬个20分钟左右,汤头熬出味道来之后放料,
大葱,茼蒿,韭菜,金针菇,蘑菇,
依次给摆好看了,再在最上面摆螃蟹。
盖上锅盖煮10分钟就可以了。
有只小土锅,可以只做一人份。
最后剩下的汤,往里倒半碗冷饭,煮成杂烩粥----那简直是冬日绝品!!

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