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《风度》专题：四季流水伴书香
(2007-04-24 16:24:07)
追寻马桶上的时光
马桶，人生必备的出口。在你肠胃恐怖地痉挛时，总有一只马桶等待着你，你无数肮脏的小秘密，仰仗它满腔同情地冲刷。经统计，人一年中坐在马桶上的时间达43个小时，别虚掷了这光阴，马桶只解决屁股以下的麻烦事，书才是大脑向上攀升的阶梯。我们为您挑选的马桶读物谨守现学现用、现买现卖、现进现出的马桶准则，不高深，不挑战智力和耐心，请放心阅读。
文：习习 图：Sam Bassett、大米城
一月
我在富豪界的日子
《富人秀》作者：孙未
有钱人的生活哪里不一样？专栏作家迈太告诉你，确实不一样。作为富豪圈律师迈克先生的娇妻，迈太亲历加见闻，洞悉中国富豪界的生活面貌，以妙趣横生的笔触和真实可感的细节，揭开这个神秘如中情局、低调若黑社会的圈子一角，让普罗大众看看富人到底怎么过日子的。他们在享受金钱带来的快乐背后，又有哪些可笑可怜可爱之处。
正在如厕的你捧腹之余，亦增加对另一种人生的了解，更重要的，只花一本小书的钱，便滋润了一颗渴望财富的心灵。
醉翁之意：迈克携迈太去看每平米11万的房子，但绝不准备买。他的解释是看顶极豪宅不是为了买房子，而是这行为本身能让富豪界的朋友知道你没有财务危机，依然日进斗金摆谱风光，于是大家照常把你尊为圈内一员，放心和你做生意，此醉翁之意不在酒也。
二月
脱口秀教材
《门萨的娼妓》作者：伍迪·艾伦
在成为“美国电影界唯一的知识分子”之前，伍迪·艾伦在纽约的喜剧俱乐部里做过脱口秀笑星，所以，不难想象他拍的电影里总有乐子，更不难想象《门萨的娼妓》中讽刺和幽默才是王道。
伍迪·艾伦是文化人，他在书中不遗余力讽刺的自然也是文化人，这种背景深厚、建立在学识才智上的幽默自然比肥皂剧和综艺节目里的抖机灵上乘得多，耳濡目染的你若能学个三四成，立刻在姑娘们面前光芒四射，晋身高智商有质感的风趣人士。
大师轶事：“现在的心理医生真是的！收费真高。我那时，花5个马克就能让弗洛依德本人给你治疗；花10个马克，他不光治疗，还给你熨裤子；花15马克，他能让你治疗他，还包括任点两种蔬菜。治不好病人就会退钱，还送一套不锈钢餐刀。我记得总能看出谁是荣格治不好的病人，因为他会给他们大个的熊猫标本。”
三月
单身汉生活自理宝鉴
《实用生活图鉴》
我们的读者多是单身汉，即算有女友也指不上，往往还得自己做家务，想你亦不例外。这样的话，本书于你的价值，相当于救苦救难观世音菩萨。单身生活里如何做自己的保姆，把家务打理得井井有条，无论打扫修理，洗衣做饭，花草宠物……里外里一把好手，近可伺亲，远可娱客，宜己又宜人。
本书包括日常生活中约180种基本技能的培养和训练，有近3000幅细节插图，一目了然，助你成为爱情小说中无数少女梦想的清新洁净、浑身洋溢着须后水香味的品质男人。
小窍门：零食袋里的干燥剂不要丢弃，放在球鞋里可以除臭；没有鞋油的时候，可用香蕉皮里面擦拭皮鞋；烹饪猪大肠这类有强烈异味的食物时，可先用盐和醋充分揉搓大肠，然后用水冲洗，再以沸水焯一遍，即可除去异味；衣物柔顺剂不可与洗衣粉同时放入洗衣机，否则洗涤时柔顺剂毫无效果。
四月
高尔夫素养进阶
《高尔夫红宝书》作者：哈维·彭尼克
高尔夫在西方已经不是多么昂贵的贵族运动了，在美国许多城市的公共球场花上5美元就可以打一天高球。也许在不远的将来，高球在中国也会变得普及起来，成为唱K麻将一样大众化的交际娱乐手段，而惯于行先一步的你，现在就开始武装自己十分必要。
哈维·彭尼克是美国最有名的高球教练，本书集合他60年心血，里面的要领适用于所有高球爱好者，无论你是刚入门还是平均水平，都可受益。此书原是彭尼克传给儿子的吃饭家伙，后来老头子想通了，才把它公诸于世。
必杀技：短杆，这个词充满魔力，你的杆数越高，借助短杆就可以降得越快。如果在两周内，拿出90％的练习时间用力练推击和切击，只留10％的时间全力挥杆，我保证你很快从95杆减少到90杆。用1号木杆连续打四五十个球，那是粗蛮的绿林汉子才做的事。
五月
建设家庭酒吧
《经典鸡尾酒》
鸡尾酒是具有无限种组合的饮料，本书从二百年来浩如烟海的鸡尾酒配方中，选出最受欢迎的40款经典鸡尾酒，详细介绍成分、特色、背景。这些鸡尾酒的配方都不是很复杂，只需在家中准备不多的酒类与冰块即可配制。把灯光调暗些，再加上大冰箱和吧台椅，你就有了一个简易但不简单的家庭酒吧，碰到第一次来家里做客的女孩子，就是你露一手的时候了：有Show，有酒，有氛围，有谈资，轻松搞定一个浪漫充实的夜晚。是居家自用，款待异性，必备良品。
口蜜腹剑：据说在伊朗油田工作的美国人用螺丝刀将伏特加和橙汁搅匀后饮用，于是这种酒得名“螺丝刀”。“螺丝刀”底下沉有无味道的烈酒伏特加，表面则是清甜好喝的橙汁，素以勾引女孩子闻名，同样在这方面声名昭著的还有长岛冰茶、轰炸机B52，书中均有介绍。
六月
烹调学教科书
《随园食单》
袁才子是大美食家。《随园食单》乃他40年来吃过的美味佳肴的食谱总汇。书中按照食物种类开列江鲜、杂牲等单，并在各单下列同种食物的不同做法。共搜罗了14到18世纪流行于我国各地的300多种菜肴。从选料到品尝，件件提点精到，让人不禁垂涎，立刻就要下厨去一试身手。
中国菜肴几百年来没有多少根本性的变化，他推崇的美食与烹调之法，如今仍广受追捧，你只需学得其中三四样小巧尖新的菜肴，足以威震家人同僚，在你的社交圈里厨名远播。
色香味：佳肴到眼、到鼻，颜色、气味的感觉便有不同。有的净洁如秋天的云，有的鲜艳如琥珀，它的芬芳气味扑鼻而来，不用牙咬，舌尝，就知道这道菜的美妙。然而，要想菜的颜色鲜艳，就不要用糖炒。要想做到菜味鲜香，则不可用香料。一旦滥用作料就会掩盖、损害原味。
七月
模范情书
《爱你就像爱生命》
现在这个时代没有人写情书了吗？不，情书依然广泛地秘密地存在着，最多不再写在书信上，而是写在E-mail里、短信息里，只要有爱情，就有记载和表达爱情的情书。
情书最怕的是夸张轻浮，那是教人肉麻的源头，情书最贵重的品质是诚恳。就像王小波写给李银河那样的诚心诚意，教徒一样叙述着此人能向彼人收获和付出的所有美好的感情。李银河是幸福得让人艳羡的，她全心全意地深爱与被爱着。你，曾经如此地爱过吗？自你内心流出的情书，会是怎样的呢？
蜜语：我不要孤独，孤独是丑的，灰色的，令人作呕的。我要和你相通，共存，还有你的温暖，都是最迷人的啊！可惜我不漂亮。可是我诚心诚意呢，好吗我？我会爱，入迷，微笑，陶醉。好吗我？
八月
闻香识美人
《玫瑰图谱》
这是一本光彩夺目的书，169朵来自约瑟芬皇后的花园里的玫瑰，由欧洲最富盛名的花卉画家雷杜德沥尽心血一分一毫绘出。关于七姊妹、法国蔷薇、芭蕾舞伶和仙子玫瑰，你所能想象到的一切绽放、盛放及含苞待放，你无法以言辞、眼色和手势捕捉的一切姿态，在画家笔下一一还原。若你看多几遍，熟能生巧，日后经过芸芸花海，自能轻易辨认出卓尔不群的那几枝，送与你的女王时寥寥几语加以说明，闻香识美，平淡里情怀流露，再没有比这更让人心动的事了。
花的身世：根据希腊神话传说，玫瑰是从垂死的美少年阿多尼斯的鲜血中生长出来的，因为阿多尼斯是爱美神阿芙洛狄特爱恋的对象，所以玫瑰最开始是爱美神的象征。此后在不同的历史时期，玫瑰分别是心灵、神圣、浪漫、肉体之爱和宇宙之轮的象征符号，堪称西方传统的经典之花。
九月
驴友行走手册
《中国自助游》
号称中国最全面的自助游书籍，若你不喜欢程式化的跟团旅行，那这本书一定对你胃口。身为驴友，喜欢看到不同的风景、不同的人文风俗，更重要的，驴友不是富翁，也要考虑荷包。有了这本书，不但提前了解目的地的风俗习惯，还可以用较少的Money，领略最特色的东西。书中详细介绍了中国各地的旅游景点，大到乘车路线、适合的季节、住宿及景点门票等等，在细节方面也非常详尽，它介绍到各地美食，特色小吃，具体到价格几何，光是看书就流口水了。
天体：到婺源旅行的惊喜发现是，婺源姑娘出人意外的漂亮，个个小家碧玉，有着出水芙蓉的灵秀，特别是傍晚的婺源县城河边，女孩们有下河洗澡的习惯，夕阳映在水面上，简直就是婺源一景。
十月
发财基本靠想
《灵感》
非常特别的一本书，教你怎么胡思乱想、不按常理出牌。书的设计非常有个性，厚厚的一本，里面一半篇幅是空无一字的白纸，作用是让你在读书的过程中，能够随时记录下被启发出来的灵感。作者据称在欧洲商界乃久负盛名的创意演讲家，被世界500强企业请去上课，教他们如何通过胡思乱想来赚钱，堪称商界点石成金的神汉、爱迪生的薪火传人，恐怖得很。想想现在互联网时代，奇思妙想能发财确是现实一种，也许，本书能于马桶一冲、神光一现间改变你的人生也未知。
板砖学：请说出最多的砖的用途，请现在开始，这是测试你的创造力的绝佳方法。有些人不费吹灰之力就想出了无数种用途，速度之快不容一一记录，也有些人沉思了数分钟后，只说出5种砖的用途，你是哪一种呢？
十一月
古代的吃喝拉撒
《趣味考古》
考古，一门气质冷僻的学问。可也正因为它的冷僻，侃侃而谈起来特别能满足人的虚荣。但是真要去接触考古学书籍，其枯燥、沉闷的特点又使人油然而生被拒之千里的心情。怎么办？这本书是你的答案，该书宗旨是一切从有趣出发，一篇文章只讲清楚一个题目，不求全面系统长篇大论。光看目录就吸引人，如我们为何不是龙的传人、汉代的名片，剑的起源与演变等。内容从衣食住行到宫殿陵墓，酒具到夜壶，涵盖了古代人的吃喝拉撒，大致的生活面貌。
爵是什么器：爵既非斟酒的器皿，也不是喝酒用的杯，它是祭祀时用来注酒的礼器。爵始见于夏，盛行于商周，春秋后礼崩乐坏，没人重视祭祀的礼仪，爵的真实用途便也渐渐不为人知了，以致到了现代，常常看见电视剧里汉代以后的人物拿着爵来喝酒，那叫错上加错。
十二月
打工血泪史
《一个人上东京》
北京有“北漂”，东京有“东漂”，天下浮萍一般漂。本书即是高木直子的“东漂”故事，她从乡下跑到东京做插画家，面试碰壁，看不懂地铁线路，被推销人员忽悠，半夜发烧自己爬起来煮粥喝……说实话，也没有特别凄惨，都是自小地方到大城市打工的人免不了遇到的窘迫，但正是这样才成之为普遍的困境。看这本书，与直子同呼吸共命运，了解到自己最卑微的感受也并不独有。另，若你女友不在乎你，把这本书赠与她，帮助她想像一下没有你她会有多惨。
街头骗局：在东京，街头的推销人员告诉你填写问卷调查可以赢大奖，以此将你引进公司大楼，然后在你填卷的时候拼命向你推销产品，扒层皮再放你出来。在北京，街头有搭讪者向你问路，等你告诉了如何走法后，他们顺势向你哭诉问路是要去医院治疗重病，已经两天没吃饭了，为此你必须付给他们几元问路费。
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