卷首语

乞力马扎罗的雪   

  “他们这次是以最低限度的舒适来非洲作SAFARI（猎游）。这样或许他就能够去掉心灵上的脂肪”。飞机降落前，合上手中这本《乞力马扎罗的雪》，这个句子跳到眼前。

   向往非洲的乞力马扎罗，因为山上的雪正在慢慢消融——尽管对于乞力马扎罗山冰盖逐年消失是否应该归咎于全球变暖还有争议，但如果按照目前的速度发展下去，赤道雪峰会在不久的将来消融殆尽。        
   我们的SAFARI旅程从坦桑尼亚阿鲁沙开始。坦桑尼亚，毫无疑问是这个星球上最佳的SAFARI目的地。它的国土四分之一的面积用于保育目的，容纳非洲大陆20%的大型哺乳动物。如果说，达累斯萨拉姆是坦桑尼亚的经济首都，多多玛是政治首都，那么阿鲁沙则是当之无愧的SAFARI首都。市中心的钟塔据说正好在从开罗到开普敦的中点上，一个标志非洲地理中心的简陋路标标示出从这里到非洲各地的距离。不仅仅因为这层象征含义，更重要的是它位于前往塞伦盖蒂、恩戈罗恩戈罗等动物保护区的门户位置。    
    或许因为这次旅程远远超出最低限度的舒适，几次经过乞力马扎罗，它都隐藏在云雾中不肯以真面目示人。即使这样，动物大迁徙已足以使人终生难忘。塞伦盖蒂广袤无垠，亘古不变，但在马赛语中，它的意思恰恰是“永远流动的土地”，当成千上万的角马、斑马、瞪羚在你面前自由奔跑，生命的力量自会令人热血沸腾。         
   欢欣鼓舞之余，我们应该记得，过去地球陆地的三分之一都是塞伦盖蒂今天的景象。正是因为今天这个星球上能看到如此场景的地方已经屈指可数，我们更有理由关心它的未来。    
   在美国《国家地理·旅行者》杂志最近进行的目的地评估中，乞力马扎罗得分59分，原因是“尽管政府和当地人在改善当地的生态保护，但气候变暖对景观影响巨大。”塞伦盖蒂大草原的得分是61分，原因是“干旱问题和游客数量的增加值得关注。尽管政府对于驶离正路采取了有效管理，但游客留下的仍然不只是脚印。金钱也在改变马赛人的文化。”

   今年10月1日到3日，世界旅游组织在达沃斯举办第二届“旅游和环境变化”国际会议。环境问题得到如此广泛的关注当然是件好事，但在大自然面前，人类最好不要低估自己的能量，也不要高估自己的能力。请记得，东非大草原不仅是野生动物的乐园，这里也是人类的出发点。作为在这里最后登场的一个物种，我们始终是大自然的一部分。

                                            ——《时尚旅游》主编 廖敏

专辑目录

看得见风景的餐厅

对于老饕们来说，美食的真正含义不仅只包括食物本身，也包括与美食一同出现的美器、美景和好心情。无论是对于食客还是对于餐厅的拥有者来说，如今评价一个餐厅的好坏，标准更加苛刻。而一个能够看得见风景的餐厅，无疑能在养眼、养胃的同时，为餐厅本身加分不少。北京、上海、广州、深圳、成都、厦门……我们精选了14个城市28家能够看得见风景的餐厅，希望能带给你视觉和味觉的双重享受。

甘孜·天堂口

在青藏高原的东缘，就是有一道道山墙组成的横断山脉，如果说青藏高原一向被旅行者视为行游的天堂，这里就是守卫天堂的口岸。横断山脉众多高山与河谷的深处，由于交通的不便，未经涤染的人间风土与绝世风景依然存在。他们中的绝大多数位于康巴地区，也就是今天四川省西部的甘孜州。青藏铁路已经将可可西里，唐古拉山，羌塘草原曝光在了通达的铁轨面前，而在横断山脉深处的甘孜州，反而越发显得神秘莫测。

隐秘拉萨
随着青藏铁路的开通，拉萨成为更多游客选择的目的地，但是，拉萨隐秘的一面等待人们去探寻：不为人知的小寺庙、八廓街周围深入老城的作坊、隐藏在居民区内的藏家宴、北郊宗喀巴大师的修行地……这是一座永恒的圣城，并没有随着记忆或时间而改变。

 
164猎游东非SAFARI
这里朝气蓬勃，这里生生不息，这里成为野生动物最后的栖息地，任由它们自由地奔跑。肯尼亚、坦桑尼亚，两个国度，分别充满了反差和对比，你可以用不同的方式体验SAFARI, 让吉普车、热气球或者直升机带着你驰骋，一次真正五彩缤纷的旅程从东非草原开始。

卢瓦尔河谷探访私家城堡
卢瓦尔河谷是法国城堡最集中的区域，从9世纪开始，法兰西的皇亲贵胄便开始在这里大兴土木，修建自己的城堡。如今东部的城堡大多已被政府开发成为公共景点，而西部的城堡依然属于私人所有。在城堡里，远离城市喧嚣，像城堡主人一样享受城堡里的生活，会感到自己就处在流动的历史中，充满时空的魅力。

徒步穿越柴达木
这是一次有组织的团队穿越，成熟、专业的后援保障使原本非常极限的探险活动变得相对安全。但是，独特的自然和气候环境决定了这次穿越依然不是一次轻松的体验旅程，黏脚的盐碱湿地，无法正常行走的狼牙滩，缺水和暴晒使得每天30公里的徒步变得更加艰难。

常规目录页

精明旅游者smart traveler
自由行 自由签
支招    国际电话轻松打
理财    香港游理财先
科技   掌上新伴侣
真旅行  路有路规
观察    少林寺：禅风不再
话题   是是非非生死状

时尚旅行者stylish traveler

城贴
风尚   海岛双面装
美食   信阳小吃 豫韵楚风
饮品   从安大略喝到太平洋
淘宝   乐购土耳其
高尔夫 青岛山海经
外景   佩特拉宝藏为谁开启
印记   马拉喀什的一日时光
汽车旅行   越野五台山
原乡   凤凰山的前世今生
酒店   普罗旺斯完美度假村

户外
徒步穿越柴达木盆地
户外百宝囊

专辑开篇

看得见风景的餐厅

甘孜*天堂口

隐秘拉萨

猎游东非SAFARI

卢瓦尔河谷 探访私家城堡