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安格斯从事过20年的专业巧克力杂志编辑工作,其主要任务之一便是试吃各种巧克力,然后写文章对它们的口味进行评价。在这期间,他每月都要品尝超过200种的巧克力新品,总共吃过的巧克力新品已不下3万种。
在2010年10月,他更是获得了玛氏和雀巢等世界顶级巧克力制造商的邀请,成了他们的专业试吃员,从而有了更多试吃巧克力新品的机会。
可这份在别人看来甜蜜无比的工作,现在在安格斯那里却成了一个不得不舍弃的负担。由于每天要吃大量的巧克力,安格斯的体重达到了将近180斤。在一次体检中,他还被查出胆固醇超标,医生警告他,如果继续工作下去,将有患上心脏病的危险。
面对这样的结果,安格斯纠结不已。他表示,巧克力试吃员绝对是一份梦幻工作,但要每天从早上9点吃到下午5点,一天吃掉将近1公斤重的巧克力,就是另外一回事了。
也正因为如此,安格斯最终决定改行去写书,从事一份不那么甜蜜,却相对安全的工作。
摘自《青年参考》2012年07月18日
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