（SM博文之再发）

   端午节就快到了，民间历来就有吃粽子的习俗。坐落在东三环长虹桥西、兆龙饭店西侧的盈科大厦B座底层的 Portal Cafe（门咖啡 ），继不久前开设的咖啡文化体验课、花艺体验课之后，又应朋友们的要求，非常应时的开设了一场传授“包粽子”的体验活动。他们得知，我是包粽子的老手，就热忱地邀请我去现场传授包粽子的技艺。

   我的家乡，历来就有包粽子过大年（春节）的习俗。每逢春节，包粽子，磨年糕，腌腊肉是最流行的“年事儿”。母亲很能干，手很巧，她的粽子包得又快，又好。不但会包简单的四面体狗头粽，还很善长包尖尖粽（宝塔粽）和抽丝粽（一根捆扎粽体的细绳另一端，从粽尖抽出），母亲那双灵巧的双手，包出的粽子，个个饱满，棱角分明，非常漂亮。我从小受母亲潜移默化的熏陶，加上用心的观察和潜心学习，也逐渐牢牢地掌握了母亲包的三种粽子的技艺。因此，在我退休后，差不多年年过端午节，都要按照自己的喜好（如选加腊肉，火腿，咸鸭蛋黄，冬菜，芽菜，赤豆，绿豆的，芝麻，酱油，盐，花椒粉等咸味的粽子、和加红枣，豆沙,板栗或果脯等食材的甜味粽子)。一家人在一起包粽子过端午节，其乐融融。让我感到欣慰的是，我已经把母亲传给我的几种包粽子技艺, 传授给了子孙们，女儿现在包得的粽子已经相当漂亮, 我家传统的几种美味粽子的技艺，已经后继有人啦。

   我曾经作为爱心志愿者，先后到过怀柔的福利院，北京的儿童白血病舒缓中心，孙子的幼儿园，去传授包粽子的技艺，与孩子们和他们的家长们一起包粽子过节，感受到了那种由衷的开心和快乐，难以忘怀（有相关的博文）。

   这一次，能有机会和十几位对包粽子感兴趣的朋友，其中有大人，有孩子，也有外国友人，在一起追溯端午节吃粽子的渊源，切磋包粽子的技艺，吃上自己亲手包得的粽子，同样很高兴，很开心，很快乐。

  下面，朋友们一起来分享当天摄影师为我们拍摄的图片吧：

  先看一幅那天参加学习包粽子的全体成员，拿着自个儿包得的粽子，集体合影留念。

    一开始， 我女儿首先给大家介绍端午节和在端午节吃粽子的由来，以及包粽子的要领和方法、步骤及注意事项。

      母女俩全神贯注的在听讲。

      这个国际学校2年级的学生， 看样子，对包粽子也很感兴趣。也是那么专注地在倾听着（他听得懂汉语，母亲是中国人，）。

         因为对包粽子很感兴趣，学得也很认真。

      还有我的小外孙女，学得也那么的专注，认真。

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      开始实践了，“自己动手，丰衣足食”。

         看，我们的成果。

      
   
        这是我妈妈包得的。

      丰盛的自助下午茶：有炸鸡翅，面包，糕点，水果，咖啡，香茶，饮料.....各取所需哈。

      不错的成果。不同颜色的系绳区分——有肉馅的，红枣的和红豆沙的三种。最后，学员们可以把自己包得的粽子带回家，每人至少可以带走12个。

     学员们纷纷发来微信，告诉大家，她们回家煮的粽子都没有煮散，很成功，很美味，很高兴。

    今天过得很有意义，很开心。