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营养美味简单做——咖哩鸡排饭

(2010-12-28 19:08:21)
标签:

祈合

938s

咖喱

鸡排

好侍百梦多

美食

分类: 快乐煮妇

http://s3/middle/470d1a04g98767e954a22&690

忙碌的一天,10点半完成了今天的工作,大概十点四十离开单位,去了趟超市,回到家已经12点多了,因为早上答应帮儿子做4个面包送人的,所以一刻也不敢休息,卷起袖子就忙开了,幸好有祈合938S的帮忙(改天专门发贴夸夸它),很轻松的打了2个面团——2个北海道吐司。本想一天就把4个吐司都做好,可是一想,烤箱一次只能烤2个,而且只有2个土司模,即使整成别的形状估计时间也不够,我实在是不想熬夜做包了
还是分2天做吧,现在这2个面团正在我自制的土灶子发酵箱里进行2发呢,估计9点前可以进烤箱

揉好面,我又烤了26个纸杯海绵小蛋糕,用的是8寸的量。

一直忙到3点才歇下来,上网和朋友聊了一会,4点去接乐宝儿,回来后他写作业,我做晚饭,因为老王今晚不回来吃饭,所以我就想偷懒做些简单的,但是也不能亏待咱娘俩,呵呵,营养美味一个都不能少

http://s10/middle/470d1a04g9876f2801319&690

咖哩鸡排饭

【材料】 黄瓜 胡萝卜 玉米粒 洋葱 圆白菜 土豆 鸡脯肉 米饭

【调料】 好侍百梦多原味咖喱一盒 盐 孜然 辣椒粉 黑胡椒粉,花椒粉

【做法】

1 提前将鸡脯肉用 盐 孜然 辣椒粉 黑胡椒粉,花椒粉腌制2小时

2 黄瓜 胡萝卜  洋葱 圆白菜 土豆全部切成丁

3 锅里倒一些油,油热后倒入所有的蔬菜煸炒片刻

4 加水没过材料,大火烧开后转小火焖10分钟

5 这个时候可以把腌好的鸡排裹上面包糠放入油锅炸至金黄

6 食材焖好后关火,放入好侍百梦多原味咖喱,待咖喱块完全溶化后再开火,小火炖至汤汁浓稠即可

7 用小碗盛满米饭,压实,倒扣在盘子里

8 浇上6中的咖喱汁,再摆上鸡排 over

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