古村咖啡馆
(2016-11-28 07:12:37)
天气不错，斗门的接霞庄走了一趟。
前两年去的时候这里还没什么游客，村里正在翻修，今天去发现变化不小，卖小吃的快成队列了。
这个接霞庄算是珠海保存最完整的古村，来头也大，据说是南国唯一的南宋皇室庄园。看这动静，估计那些老房子很快都会用来开客栈或者咖啡馆了。最搞的是进村的地方新修了一个吊桥，不知晚上会不会把桥升起来隔断内外的联系。随后又去了不远处的老街，已经很难找着停车位了。果然有新开的咖啡馆，一些客人犹豫着是不是进去坐一会，隔壁卖着艾叶粑粑，散发着更有亲和力的乡土味儿。
这些年古镇古村也去过不少，眼睁睁看着咖啡馆成了老房子改造利用的一个标准模式，已经多得快让人受不了啦。看来要想毁掉一个古村镇的最好办法，就是忽悠一些文艺青年来开咖啡馆。我已经被这类咖啡馆恶心得快要喝不下咖啡了。这些咖啡馆看上去一个个非常个性化，其实思路都千篇一律，无非就是整些古董破烂在里面，将老式贵族的失落感与岁月静好拼凑一下，营造一个出处可疑的“旧”来，走进去腐蚀朽败之气扑面而来，设计上体现着对早期工业文明的过度迷恋，再有些殖民色彩就更抓眼球，处处材料至上，表面至简实则至繁，卖萌与高冷无缝连接，每一个角落都消化着抑郁症患者的垃圾情绪。
坐在这样一堆朽木里喝咖啡，厌恶是早晚的事。挺希望有一些看上去正常一点的咖啡馆，只要够舒适干净就行，人坐在里面，不必配合着那种古怪把自己扮成一个文化的边缘者。但我估计这道理和文艺青年们很难说通，人家好不容易文艺一回，你非得拦着挡着，告诉他这是在装逼，他会特别诧异吧：喝咖啡装是天经地义的事，不装那还喝个球啊？
偶尔与文艺青年们谈谈理想，谈着谈着就谈到开一个咖啡馆那里去了。我发现中国的文艺青年一直都生存得相当憋屈，八十年代我们那一拨，除了当作家没别的可选，要退他两篇稿都能死给你看。这会码字过时了，又一色地改开馆子了，不咖啡一下就白活了似的。要开就好好开呗，只要到国外见识见识就会明白，这玩意儿就是一路边摊支两把太阳伞就能解决的事儿，没那么多讲究。丫不，非得用大把的钞票弄出个满目疮痍来。
其实不愿意走大众化的路线，极端一些也不是不可以，整成朋克式或者哥特风格的，每个服务生都描一副暗黑或者死亡妆，让胆儿小的直接夺路而逃也成。以这个标准，这些咖啡馆实在又叛逆得不够，中西调和阴阳各半，小人妖范。
文艺这种东西，就是把个性玩成最不个性的一个过程，开咖啡馆如此，写作绘画音乐也是如此。要是害怕这种同质化，最好的办法就是先亮出自己的底牌，老子就是俗。然后你发现，这年头雅人太多，俗反而有点独立寒秋了，尤其是就你一个人烂俗着杵在他们中间，看湘江北去雅人尽染，那美妙……
古村古镇开咖啡馆，在我看来不如开小酒馆更像那么回事，二两白干加一碟茴香豆的那种。再简陋些就烤个白薯卖个烧饼啥的，这种事老农就能经营得很好，千万别让文艺青年进来捣乱。
接霞庄不知能不能顶住这一拨冲击？
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