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非洲加蓬乡村饮食一二

(2008-10-31 17:21:40)
标签:

美食

    加蓬农业很不发达,60%食品包括大米靠进口,村民以芭蕉、芋头、木薯为主食;做米饭时习惯在锅里

非洲加蓬乡村饮食一二

加点食用油、菜叶或鱼,烧成一锅大杂烩,一顿饭就这样对付了;会打猎的经常能猎小动物,弄到大的值钱

非洲加蓬乡村饮食一二

的猎物,就挂在路边,等路人来购买,换点钱来补贴家用,小的猎物就或烤或水煮着饱餐一顿。通往村落的国道路边上常见有卖的鳄鱼、大蟒蛇、岸龟、野山羊、豪猪,如猎到大象,逮到河马等,一般是全村每家分点肉回家煮了吃;当地人也喜欢吃猴子肉,由于还没克服心理这道障碍,到目前为止,猴子肉还未曾进过我的胃;最遗憾的是,曾经有过一次机会,卖到了一只穿山甲,

结果却进了别人的口,现在还记挂着那档之事;顺便给自己开脱一下,在加蓬,很多动物是受保护的,猎物的人违法,食用的人没过错。

 

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