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幸福亳州,多情古井贡

(2011-04-05 22:32:15)
标签:

亳州

古井贡酒

曹操

华佗

博物馆

幸福指数

分类: 随笔

          

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                      安徽古城亳州,是个幸福的小城


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                   亳州有“药都”的美誉,全国最大的中药材交易市场坐落在这里


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                        这里也是同仁堂的药材基地

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                     如假包换的曹操故里

                 

    “古井贡”酒最初就是由一代枭雄大诗人曹操最先发掘出来并敬献给汉献帝的。“对酒当歌,人生几何”想必也是喝了这等美酒之后发出的慨叹。

 
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                                        神医华佗故乡

 


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                             当然,如今最有名的,还是这个古井年份酒


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                              古井贡酒厂


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                近酒厂里的古井酒文化博物馆,琉璃泛彩的大屋顶,气宇轩昂飞檐走壁仿故宫午
门的古就让人觉得这个贡酒不寻常!一时恍若时光倒流,回到古典时代

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                                        古井亭

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                                1960年首次获奖的古井贡

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                                    文革期间的古井酒

 

    上世纪七十年代,逢年过节亲戚们互相走动送礼,都喜送八大名酒,其中古井贡和西凤最常见,全是两瓶两瓶结伴,用纸绳捆好,再配以两捆蛋糕点心,挨家走门串户。手提这样两样年礼,走在大街上,那叫一个光芒耀眼,能够充分显摆出那个物质贫瘠年代的富足喜庆气象。


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                                 八十年代的古井酒
                        

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     走到博物馆的后房山,有一个吸引人的自酿节目,参观者可以DIY亲手完成酿酒的最后一道工序。用铁锨往酿酒大锅里添几捧酒糟,几分钟,就可以等到制成的酒从另一头的管口出来。

 

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    说刚出锅的酒的度数为65度。带着几分好奇,盼望着,期待着。不一会儿,说可以接酒了。于是,拿着器皿去管口接。透明的,醇香的,真正地道的古井贡酒,汩汩流出。 

         轻轻啜饮一口,一股猛烈的辛辣和黏稠的回甘直直入喉——天地乾坤,万丈红尘,都在这一杯酒里了。
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                                                             纯正原浆   手工酿造   http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
                                                          

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