分类: 杂文随笔 |
昨天从郑州回来,因为行李随机托运出了些问题,在双流机场滞留了很长的时间,本来可以早一点到家休息的。河南的端酒文化,以前有所耳闻,但这次才真正感受了一番。我在端酒时没有倒下,却在返程前河南中心的送行时被灌得吐了三回。今天休息了一天,才缓过劲来。我的MSN签名,已改成“谁给俺端酒俺跟他(她)急”,下面说说河南的端酒文化。
端酒文化,一般指对初次见面的客人,主人为客人端酒三杯,主人不喝,客人连续喝完。然后,主人为客人斟满,主人陪客人再饮一杯。如果有几个主人,那客人就惨了,没有量是绝对过不了关的。我们郑州分公司有个同事,第一次去拜访商家,还没见到菜上桌,已经被放翻了,可见端酒之厉害。河南人为啥端酒,是因为河南人热情,以前家里没好喝的,让客人先喝,没好吃的,让客人先吃,所以传沿下来。象我等没酒量的人,那就要从一开始就不要碰酒杯,否则后果很严重。在某市,我公司服务主任和消协秘书长吃饭,以三人为主力,干掉了三瓶杜康,真是惊天地、泣鬼神。幸好当天我胃不舒服(因为前一天被端酒了),否则不等返程就要被放翻了。
河南还有一个怪现象,就是豫北的发展好过豫南,这和其它省份都是反的,大家都是南方好过北方的。刚检查完信阳、驻马店、漯河的服务网络,相当失望,服务商经营意识太差,目光都放在当前利益上,和相邻的湖北简直是天壤之别。后来看了郑州、焦作、新乡、洛阳,发现河南还是很有潜力的,尤其是洛阳,简直是北方的江南。豫北的服务商,虽然规模也都不太大,但有创业的想法和动作,加之公司市场建设和服务投入,他们明年不赚钱都难。
在漯河,我们开车去看了一家县级服务商,他们在舞阳。回来的路上,国道上有村民拦路收钱,每车几块到10几块不等。要钱的人披麻戴孝,路边的席子上似乎用被子盖着个人,所有车都停下来,好象交钱也有默契似的。听同事讲,原先是因为公路上撞死了人,汽车跑了以后,死者亲属就到公路上募捐,后来就发展到拦路要钱,有时候实际也没真死人(找人假扮),然后拦车。据说,由于是当地风俗,也没有部门去管。随着经济的发展,该现象现在豫北很少见了,豫南还有,象漯河、南阳、周口、驻马店等地。
这次到洛阳,路过登封,即少林寺所在地。当地武术学校众多,我随口说,这么多人练武,肯定治安不错。同事说,刚好相反,此地最乱,牺牲的任长霞就是从郑州调到登封当局长的。我无语。
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