图文 / 简约之美  

    十月份来，赶上了收萝卜，收红薯，收白菜，我兴奋的加入其中。收获着这些劳动果实，心里真的很快乐。

　　萝卜地里种有汉萝卜、青萝卜、白萝卜、胡萝卜。汉萝卜长的就像我们小学课本上的拔萝卜的插图一样，是歪着长的，大部分露在外边，细细的根，浅浅地插在土里，一拔就出来。最让人称奇的是“心里美”萝卜，紫红的芯，翠绿的皮，不仅好看而且好吃。

                                      萝卜

　　今年种的胡萝卜长的不好，很多只有拇指大小，但是萝卜缨子长的却很茂盛，我想萝卜能吃，缨子应该也能吃，问问村民，谁都说不能吃，谁都说没有吃过。我想试试吧，早晨，我采了一把嫩嫩的缨子，洗净，用开水焯一下，切成细细的末，加盐，再滴上香油做成小菜，绿盈盈，香喷喷的，谁吃了都说好吃。但这只吃了两次，收完胡萝卜后，大量的缨子给了村民拿回家去喂了羊。

　　收红薯我是第一次，感觉很新鲜，N师傅在前面刨，我们在后面拣，边拣边分类，把好的、小的，有镐伤的，分别放在不同的盒子里。先吃不好的，好的可以贮存起来慢慢吃。别看红薯看起来粗粗拉拉的，据说很娇气，刨红薯时要特别小心，有镐伤的根本放不住，哪怕轻微的镐伤都会黑皮、硬皮，以后吃起来会是苦的，贮存也需要一定的温度，冷一点也不行，热一点也不行，这些过去我还真不知道。可我看N师傅刨的红薯几乎没有没镐伤的，他只顾快刨，其他都不管，劳动时，N师傅还带来录音机放音乐听，声音很大，一会是黄段子二人转，打情骂俏不堪入耳，一会是学习雷锋好榜样，乌七八糟，不听都不行，而N师傅却是乐在其中。他还得意地说是花钱找人录的。

                          玉米（左）红薯（中）白菜（右）

　　家里还收获了几十个老玉米，因为只是在菜地边上零星种上一些，种的不多，且从嫩的时候就开始吃，所以所剩无几。后来老玉米拿到集市上去磨，磨回来半袋面，金黄的玉米面煞是好看，熬出的粥香喷喷的。

　　立冬后就要准备收白菜了，可那时也是白菜最能长的时候，所以每天都要听天气预报，天好就让它多长几天，一旦变天，立刻就要收回来。收回来的白菜在院子里晾几天就要码起来。那天，N师傅在院子里收拾白菜，不看则已，一看我就心疼坏了，他正用砍刀一颗一颗修整白菜，地上已经堆满了白菜帮子和叶子，都是好好的菜，怎么能这样做，我马上制止他，我说，N师傅你不能这么做，你现在就把它做成净菜，怎么贮存呢，白菜帮子是起保护作用的，还能防止水分丢失，贮存时它还会掉，吃时再劈也不迟。Ｎ师傅根本听不进我的话，在他看来这点菜算什么，可我觉得辛辛苦苦种，辛辛苦苦收，不就是为了能吃到放心的菜吗，已经运到家了，还糟蹋那么多，真可惜。如果算经济账，何苦自己种，到街上去买不就得了。

　　我对白菜情有独钟，年轻时我们自己家过日子，每年冬天我都会买几百斤白菜，天寒地冻的，家里有菜很方便，就不用天天去买了。因为买的多，吃菜时我很浪费，我会把帮子剥得净净的，光吃好菜。因为全家都爱吃，为了孩子，我们不管多忙，每星期必定要包一次白菜饺子。

　　贮存白菜很费事，但我却乐此不疲，我不怕麻烦，也不怕别人瞧不起我，说都什么时候了还存菜。后来买菜确实方便了，菜品也很多，且卖的白菜比自己存的还新鲜，再存已无意义，至此我才罢手。我自认为对贮存白菜有经验，我可以说服他，谁知我们的思路南辕北辙，说不到一块。大姐姐劝我别管他，别生气。想想也对，这也不是我的家，人家都不管，我何苦呢，而且还生气，算了，不管了。

                             秋收的喜悦

             %%%   部分图片来自网络，谢谢作者   %%%