走在大街上，处处飘着菠萝的香味，那种甜甜蜜蜜的香，使空气也变得微酣了。

     淇淇，每见到菠萝，都会大叫：菠萝，菠萝，菠萝蜜！嘿嘿，丫头口里的菠萝蜜是指从《奇妙的植物》上认识的菠萝蜜，非指菠萝甜蜜的意思也。

    妈妈不得不一再解释：菠萝不是菠萝蜜，菠萝蜜的个儿比菠萝还要大一些，形状和颜色也不同。可是，说真的，妈妈也没有见过真的菠萝蜜，重庆好象没有卖的。

   丫头听了，似懂非懂地点点，回答一句：哦，这是菠萝，不是菠萝蜜。

   妈妈一时兴起，对丫头说：妈妈那天给你做菠萝饭吧！

   好的，妈妈，我要吃菠萝饭。

   于是，妈妈就买回家一个大菠萝，依葫芦画瓢，制作起菠萝饭来。

   别人做菠萝饭是全用糯米，妈妈想到丫头还小，肠胃较弱，糯米不易消化，于是，选择用一半粳米，一半糯米，做之前的晚上先把米浸泡上。第二天中午再把米淘洗干净，先用电饭锅把米煮熟，备用。菠萝挖出肉，先入盐水里浸渍一下，再捞出切成丁块状，用白糖拌一下，与米饭、葡萄干一起拌均，装进挖好的菠萝碗里面，最后，就是撒上切碎的胡萝卜啦！

   也有人是把浸泡过的米与菠萝肉等拌好，入菠萝碗里面，直接蒸。妈妈主要是担心直接生米蒸，要蒸得久一点，米饭才会熟，而蒸久了，菠萝碗恐怕就会变软软的，或者说变形了。

    米饭先煮了，就可以稍稍蒸一下即可，这样可以很好地保证菠萝碗不变形。

    在蒸的时候，那简直是满屋子飘着菠萝的香味，丫头可以急不可待地到厨房转了几圈，一边催促妈妈一边赞美道：妈妈，菠萝饭真香啊，我好想吃菠萝饭啊！

    终于，在丫头的盼望下，热气蒸腾、香气扑鼻的菠萝饭出锅啦！

    丫头都快流口水了，先用小勺掏了一点，自己用嘴吹了好一会儿，再放进嘴里。可是，闻起来芳香扑鼻的菠萝饭，却不合丫头的口味。或者说，小丫头从来没有吃过菠萝饭，她不习惯这种酸酸甜甜的味道。

    很尴尬，本来是打算让丫头以菠萝饭当午餐的，结果，丫头一口也不肯吃，宁愿吃妈妈碗里的白米饭。盼望和兴奋了半天的丫头，大约大失所望，原来，好看又好闻的菠萝饭并不那么好吃。

    丫头说不好吃的菠萝饭，并不是真的不好吃。只是丫头的嘴有点挑，而且很固执，对一种新的味道，要尝试几次才能接受。妈妈应该想到，丫头以前从来没有吃过菠萝，有一回在悠悠家，奶奶给一块菠萝，丫头咬一口就塞给妈妈了，那时候，妈妈就该想到，其实，丫头对菠萝的味道不感冒。

   之前，给丫头吃芒果，也是开始不喜欢，后来，慢慢就接受了，现在基本上是非常喜欢。

   但愿，妈妈下次做菠萝饭时，丫头能喜欢上。

   这回妈妈也学乖了，要先从让丫头吃菠萝开始，等到丫头接受了菠萝的味道，再尝试做菠萝饭吧！