恋爱中的女人大多喜欢浓妆淡抹、锦上添花，连做个菜也喜欢复杂、多样化以及追求精致、完美，那时，总以为未来有千万种可能，眼前有很多条路可走。

    但是，当有一天尘埃落地，结了婚，有了孩子，女人的追求日渐改变，心境也开始清明、透亮，终于懂得那些繁花似锦的生活只存在于文学作品中，摆在眼前的路其实只有一条。那些如花似锦的梦，且留给后来者吧！

    也许，这就是心境，心境变了，对做菜的追求都变了。

    以前，喜欢复杂，越复杂越好，味道越多越诱人食欲。如今，什么都喜欢简单，从穿衣、吃饭至做菜，有了宝贝后，家里买的调味品少之又少，有一段时间就只剩下油和盐了。

   开水白菜，曾经做过，也写过。好吃，别看名字简单，做起来可一点都不简单，简直是颇费功夫和心思。现在如今再也没有那个心情和时间去做了，一边是希望妈妈陪伴的宝贝儿，一边是厨房里的精耕细作，换了那个妈妈都会选择陪伴宝贝儿，而放弃厨房里的繁花似锦。

     这两天连续阴雨天，淇宝贝不能外出活动，整天宅在家里很是郁闷啊！爸爸妈妈都是很内向，很宅得住的人，偏偏生个娃儿性格挺外向的，还老喜欢在户外活动，或找小朋友一起玩。二岁多的娃儿已经有自己的好朋友，一天到晚念叨：我要去找我的好朋友玩！妈妈，我最喜欢你啦，你陪我一起去吧！我一个人出去很危险的，有坏人！

    宝贝儿太会哄人啦，每次想要求妈妈做什么，都会提前说些好听的话哄妈妈开心。当然，如果妈妈批评宝贝儿，宝贝儿也会回击妈妈：你是个坏妈妈！有时，妈妈都不知道，宝贝儿这样成熟究竟是好还是坏？可是，转念一想，顺其自然吧，只要宝贝儿快快乐乐、健健康康地成长就好。

    今天下午起床后，宝贝儿先问：下雨吗？得知不下雨了，立马就嚷嚷着要出去玩，去哪里？又是西政，去看小蝌蚪，去喂鱼。于是，三个小朋友向西政跑去，路过面包店，妈妈进去买了一包切片面包，准备给小朋友们吃一点，剩的就拿来喂鱼。

    后来，基本上是踩着点回家的，刚进小区就遇上放学的幼儿园小朋友了。有小朋友的妈妈问去哪里玩来的？妈妈自嘲说：呵呵，我们在西政上幼儿园回来了。

    一进家门，把宝贝儿交给宝爸，妈妈就手忙脚乱地去厨房了。只有中午吃剩的一碟炒花菜，眼睛扫瞄一下，心里马上有了底：给宝贝儿蒸个虾仁蛋，再做一个清蒸白菜吧！两个菜都无需用油，做起来也简单，快捷！

    冰箱里有一棵白菜心，剥了，洗了，再用刀将白菜叶切成长条，竖切，不完全切断，处于要断未断的状态，这样等蒸熟了，用筷子轻轻一夹就会自动断开，方便宝贝儿的小嘴吃。切好的白菜码在盘子里，再在上面铺上同条切成条状的腊肉。然后，进蒸锅，大约蒸十五到二十分钟即可起锅。起锅后，放点盐调味，一道鲜香的清蒸白菜就上桌。同时，蒸好的当然还有鲜仁蛋羹。

    这样一来，进家门是五点四十分，六点整就开饭啦！宝贝儿在外面玩了一下午，食欲还不错，吃蛋羹，吃白菜，吃胡萝卜米饭，比平时吃得要稍多一点。告诉妈妈这个白菜好吃，要求用白菜叶子裹着腊肉吃，其间，还主动给爸爸妈妈分别夹了一次菜。
    其实，这种原滋原味，仅仅放了点盐，连油都没有放的清蒸白菜，真的很好吃，简简单单，清清爽爽的味道，至少，白菜就是白菜那个味，腊肉就是腊肉那个香。最重要的是宝贝儿爱吃，也很适宜孩子吃。妈妈以最大的可能保存了白菜的营养成份，又以最简单的方面做出了最美味的菜；同时，还能省出了更的时间来陪伴孩子，何乐而不为呢！