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仲夏香山拉练感悟——西红柿疙瘩汤

(2010-08-04 09:00:00)
标签:

美食

饮食

疙瘩汤

西红柿

范喜良

香山

情感

分类: 茜¥绝望煮妇#胡言乱语

    一个偶然的机会使我在公司发现了二个志同道合的同事,因为他们都乐于在炎热的夏天去爬香山并且愿意长期坚持。这二个人能够在一群“码工”之中“脱颖而出”,对我来讲简直就是是天大的恩赐,老天爷太眷顾于我了……虽说到目前为止,我只成功地参与了三次香山拉练活动,但是每一次爬山都进行得非常顺利而且异常开心。我很满足能和这样的人在一起完成这样的事。

    第1次香山拉练记录:二小时走完全程,中间歇了三次,喝了二瓶水,累个半死。最后一段路,差不多是一步一步挪上山顶的。在山上坐了二个小时才下山,很腐败地消灭了N多食物。下午五点钟抵达市区,因为太累了,这一天除了爬山没干别的。下山后,腿痛了二天!

    第2次香山拉练记录:在雨中用50分钟走完全程,中途没有停止向上的步伐,喝了一瓶半白水,在山顶吃了一个玉米和若干零食。下午三点钟抵达市区,后来还去上了半节(45分钟)瑜珈课。为了给自己更大的挑战,暗自发誓下次爬山时不带任何食物。

    第3次香山拉练记录:为了可以挑战自己,从而超越自己,我们不约而同的选择的那一条最陡的北部路线。大约35分钟走完全程,在山顶休息半小时后快速下撤,下午一点钟抵达市区。整个过程,除了一瓶宝矿力水特再也没有其它多余的东西了。结果很OK!

    仲夏香山拉练感悟:山顶的风终于吹到了我的脸上,在历经千回百转之后。我所说的山顶的风,是指长时间艰苦走山道的人,快到山顶时能感到迎面吹来凉爽的风。这风一吹到脸上,登山者就知道快到达山顶了。他知道他将站在这山之颠极目千里,一切景物尽收眼底……

    其实,如果说职业发展是一种生存方式,登山活动则是一种生活状态。站在整个人生的角度看,职业发展与登山活动不无关系,因为同样需要坚韧的意志和不懈的精神。站在个人生活的角度看,登山和爱情也是有关系的。你喜欢一个人,就像喜欢珠峰一样,你可以看到它,但是不能搬走它。试问:你有什么方法可以移动一座珠峰?回答是:你自己走过去,靠近它,温暖它。爱情也如此,哪怕你只是在珠峰大本营逛过一圈,那也足够了。(PS:珠峰大本营海拔五千二百米,是从中国境内攀登珠峰的重要基地。)

    写到这里,我想到了王石早些年给中国移动拍的那个广告:“每个人都是一座山,世上最难攀跃山其实是自己,往上走,即便一小步,也有新高度,做最好的自己,我能……”哈哈,登山,更如人生一样,虽然时常不能预知结果,但是只要你不放弃,终究会成功!

    我的内心渴望一种更加惊险的生活,只要生活中还能有变迁以及不可知的刺激,我愿意踏上怪石嶙峋的山崖,奔赴暗礁满布的海滩!

 

西红柿疙瘩汤

    我讲不清楚疙瘩汤渊缘,也从来没有亲自做过。但是,从网上了解到早在秦国时期就有疙瘩汤的记载。当年孟姜女为修建长城的丈夫范喜良送饭,做的就是疙瘩汤。范喜良修的是齐长城部分,按地域应属于山东一带,而东北方面也有疙瘩汤流行,说明疙瘩汤应该算是我国北方普遍流行的一种汤食。

    我个人很喜欢疙瘩汤的颜色和口味,尤其是自从发现公司食堂每周二的中午都有免费的疙瘩汤后,它就名正言顺地成了我的中饭大爱。每周二中午,我总是等不及到开饭时间就早早的守候在食堂的免费汤桶旁边了。就为此事,我还深深的被某人嘲笑过。没办法,我要大胆的承认:“我这人没什么追求,就爱吃相同的东西,还总是老早的就开始惦记……”

    在这个闷热的夏天里,可以躲在清凉的空调房里,喝下一碗热气腾腾的西红柿疙瘩汤很是舒服!只是,当看着碗里的水缓缓的流向盆里的面的时候,当看着他认真而专注在向同一个方向搅拌面粉的时候,当看着那些面粉在水的作用下一点点的结成小块的时候,我心里就会有阵阵的感动……仲夏香山拉练感悟——西红柿疙瘩汤

主料:面粉、鸡蛋、西红柿、番茄酱、葱姜切末、盐等

作法:

1、在一碗面粉中缓慢加入克温开水,并用筷子搅拌,一边加水一边用筷子将面粉搅成面疙瘩;仲夏香山拉练感悟——西红柿疙瘩汤

2、不要认为加的水少,继续搅拌,就会形成小的面团;仲夏香山拉练感悟——西红柿疙瘩汤

3、锅内放底油加热,放入葱姜末炝锅,后放入西红柿番茄酱翻炒至汤汁红亮,加入足够的水烧至沸腾;仲夏香山拉练感悟——西红柿疙瘩汤

4、待水沸腾后下入面疙瘩,同时不断搅动以防止面疙瘩结成大块,然后转圈倒入搅拌好的鸡蛋液,焖3-5分钟后关火;仲夏香山拉练感悟——西红柿疙瘩汤

5、盛到大碗里后淋上几滴香油即可食用;

仲夏香山拉练感悟——西红柿疙瘩汤

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