加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

【最淳朴的月饼】纯手工制作

(2013-09-16 08:37:06)
标签:

美食

蛋液

纯手工制作

牛奶糖

馅料

【最淳朴的月饼】纯手工制作

 

   这是我第一次制作月饼,花了很多心思。我去买来油纸和麻绳,以及红纸和毛笔。

   亲手制作亲手包装亲手写下“饼”字。

   我很重视每个细节,因为我要把它送给我的家人,我的朋友和那些我爱的人。

   所以我用最安全的面粉,最安全的油,去菜场采购到最新鲜的芋头。

   我的月饼,不华丽,甚至有些土气,却散发着我喜欢的味道,食物该有的香喷喷,忍不住刚出烤箱就消灭掉三个。热热的好好吃哦。

   好吧。我希望你们打开这层油纸不要失望哦,它们是一些长着淳朴摸样的月饼。。。

 

【最淳朴的月饼】纯手工制作

刚出烤箱的月饼。

 

原料:油,鸡蛋,牛奶,面粉,糖。

馅料:芋头

【最淳朴的月饼】纯手工制作

【最淳朴的月饼】纯手工制作

 

    其实做月饼时间挺麻烦的事情,你得做好月饼皮,还要调馅儿。

    面皮做法:用低筋面粉和着牛奶糖油。

    馅料做法:芋头去皮蒸熟搬入糖。

    月饼做法:面皮擀成片,像包包子一样把馅儿包进去。再用模具卡一个形状。

    烹饪:放入烤箱,上下火180°20分钟,然后刷上蛋液继续10分钟200°上火。

 

【最淳朴的月饼】纯手工制作

刚脱模的月饼。



【最淳朴的月饼】纯手工制作  
【最淳朴的月饼】纯手工制作  
【最淳朴的月饼】纯手工制作  

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有