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一顿正宗海南大排档(美食挡不住,口水流下来)“打边炉”

(2012-11-16 21:31:29)
标签:

吃法

口水

那时候

育儿博客

达人

一顿正宗海南大排档(美食挡不住,口水流下来)“打边炉”

一顿正宗海南大排档(美食挡不住,口水流下来)“打边炉”

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   北国飘雪,南国回温,直逼31°。俺们穿着短袖短衫,另类出现在博客里,别恍惚,这片不是去年夏天的,正是此时此刻的海南岛。

   好时节啊,海边城市,风从海上来,这天儿最舒服。吃个路边大排档,去海口新埠岛,搓一顿正宗的。

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一顿正宗海南大排档(美食挡不住,口水流下来)“打边炉”
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瞧这夕阳多美啊!

背景是学校操场,青春洋溢的美好时代。


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一顿正宗海南大排档(美食挡不住,口水流下来)“打边炉”
一顿正宗海南大排档(美食挡不住,口水流下来)“打边炉”

一顿正宗海南大排档(美食挡不住,口水流下来)“打边炉”


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这是啥?嫩嫩的沙虫~~ 美食秘诀在于:决不能入锅一起煮,现吃现涮才是吃货

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一顿正宗海南大排档(美食挡不住,口水流下来)“打边炉”


一顿正宗海南大排档(美食挡不住,口水流下来)“打边炉”
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虾琥,濑尿虾。美味的肉质是甜的~~

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螃蟹,这个季节的海蟹,价格偏低且新鲜肉满。

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蚝油蒜蓉蒸芒果螺。百吃不厌。奇鲜无比。

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一顿正宗海南大排档(美食挡不住,口水流下来)“打边炉”

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粉鳝,每桌必备的佳肴!石斑鱼,活的买来肉质才美。

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一顿正宗海南大排档(美食挡不住,口水流下来)“打边炉”
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“打边炉”的海南本地酱料来啦:十锦酱,大蒜,小橘子,姜,辣椒酱,酱油

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一顿正宗海南大排档(美食挡不住,口水流下来)“打边炉”
一顿正宗海南大排档(美食挡不住,口水流下来)“打边炉”
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加工费:每盘10元,包含洗或洗后油炸或蒸

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一顿正宗海南大排档(美食挡不住,口水流下来)“打边炉”

一顿正宗海南大排档(美食挡不住,口水流下来)“打边炉”


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食材:都是去临近的市场自己买的。

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   花牛爱吃海鲜,在妈妈肚子里的时候就是个海鲜达人。追随花牛妈妈博客的粉粉们不陌生,那时候花牛妈妈的博客以美食主题为主,自从花牛出生后,博客渐渐转型为育儿博客。可吃货总归是吃货,美食滚滚啊,挡不住啊挡不住。定期腐败下^_^ 顺便给即将来海南的朋友一些美食记事参考。不能错过的正宗吃法!


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