海南小吃荟萃。不求发展只在传承。

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花牛和千年树
花牛更多活动图图在海口骑楼小吃街今日开幕【花牛篇】
说起海南的小吃,便宜又干净。花牛爸常常带我去吃一家路边摊,吃了15年都没有拉过肚子本身就是招牌。祖祖辈辈在同一个地方,经营着同样规模的路边摊,不扩大店面,也不请工人帮忙,不抬价好吃干净便宜,生意好的不得了也不添加再多的桌椅。在海南这样的传统店家很多,他们不求发展,只在传承活计,做不贪心的商家有着超越时代的感动。
这让我想到一个故事,人问山里的放羊娃,你长大了做啥。答,结婚。问,结婚干啥。答,生娃。问,生娃干吗。答,放羊。这个故事本意是贬义。用在此处,我却想说道它的褒义之处。传承是朴实的,是可爱的。尽管会被现代人所不耻,说是傻傻的。在人类用那些所谓的发展走向最终的毁灭时,还在积极的让所有的人类跳入一个朝钱看的坑,也许大多数人类想安安稳稳的度过一生而已,平淡的生活是他们所坚持和向往的,何必发展又何求改变。多几分“走自己的路让他们说去吧。”的洒脱吧。也不错呦~~
应邀去凑热闹。
可以免费试吃以及拍美食看琼剧。
花牛把它当作一次盛大的自助宴。不亦乐乎。我们一家三口,分散活动。我去拍美食,花牛爸带宝宝四处赶场子吃喝。心中一直惦记着他们爷俩,匆匆抢拍照后端起任意一盘子佳肴觅他们而去,捧着西瓜汁,端着糕点,挂着相机,踮脚张望,这爷俩到底哪里去了。把东西暂时放在桌上,谁知道一转身就被收走了。害我心中暗骂孩儿他爹。终于找到他们爷俩了。一个嘴里啃着鸭掌,一个左手鸡肉棒右手蛋糕,正吃得欢实,周围还有几个捧场的摄影师,正对着小人儿的吃相喀喳着。我走上前诉说一顿苦找,花牛赶忙把蛋糕塞进我的嘴巴,露出一排玉米牙笑得阳光明媚。她爸一手牵小人儿,一手握鸭掌,甩开腮帮子开吃。崩管吃到啥吃了多少,吃相绝对专业。看着这爷俩吃东西,保管你再多吃两碗。食物在他们嘴里,香却感染了大家。
海南岛有许多特色小吃,口味清淡不上火,也许很多人刚刚接触时不太容易接受。特别是北方人,习惯非常之不同,比如山东人习惯吃鲁猪下水,而海南的猪下水是用清水煮着一碗一碗卖的,有点像羊杂汤,味道各有不同。海南粉,后安粉,猪脚饭,东山羊,河乐蟹,文昌鸡,烤乳猪。。。还有椰子糕,早茶。。。海南的小吃因为地域气候问题,都不辣没有火气。所以许多海南岛民离岛后非常不适应大陆的饮食,以至于许多本地人最多去到广州,广州以北无论是气候还是饮食都会令其感之恐惧。我是移民,在经历了最初的磨合期,深深的爱上琼菜。出岛后吃不到的小吃,总让我这个新移民牵肠挂肚。
这几年东南西北的奔跑,本以为可以重拾乡愁,最依恋的那些地方已然变的不再纯粹,到处是变化,而外的,自身的,我也不再是个纯粹的北方姑娘了,于是把美好珍藏,目前以岛民自居。我喜欢这里的吃吃喝喝,喜欢清淡的口味,接近食物本质的原始味道。
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