【美食故事】

黄油鸡汤，让人又爱又恨。

有个朋友家每周必喝一次，因为家里有老人，一家人周末团聚时，黄鸡汤成了一道令大家期待的大菜。

母亲端出一锅黄鸡汤，儿孙们围做一桌，一边暖口一边暖心，渐渐成了一个传统节目，

不单单是集体进补的节目，更是一段绵长的爱意在牵动着每个人的胃每个人的心。

 

【美食秘诀】

与这位朋友探讨做黄油鸡汤的秘诀。得出一个结论，鸡不再贵贱关键是做法。只要用这做法无论是5元一斤的鸡还是50元一斤的鸡，也无论是农家鸡还是阳白鸡，统统都能变成美味的黄鸡汤。

【美食做法】

按照步骤走。

1。洗干净鸡肉

2。过热水去血气

3。锅子加热干煸，不添加油。干煸至鸡皮稍微有点焦，锅子里的油就是鸡被干煸出的油

4。加水煮开后转小火炖。


【关于黄油鸡汤】

许多人在秋天选择鸡汤进补，且要吃浓浓的，黄油的，特别是家里的老人，黄油鸡汤是优良鸡肉的标准。

可是吃黄油鸡汤是很有风险的，高血脂的禁忌哦。营养虽多，油脂也高。不得不防。适当忌口是健康生活的保障( ⊙ o ⊙ )！

怎样吃鸡不长肉只进补？