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花牛山东特产新社会山东煎饼 |
其实从我们这代青岛市民已经很少以煎饼为主食,然而太姥姥家依然保持着这习惯,总是吃完了再从乡下的亲戚那里做一些拿上来。我对煎饼并无好感,原始的煎饼微酸,若是放长了时间风干得厉害,吃到嘴巴里贴着上下额让人很是难受的。煎饼有小麦的,有地瓜面的。也就是所谓的白面和黑面。物质不丰富的旧社会里地瓜面为主,白面的煎饼是贵宾享用的。然而现在的山东煎饼已经摇身不知道有多少口味了。口感的改变,令它再次走入我的口腔,我爱新社会的煎饼哈。吃起来或脆而香口,或韧而香甜。做煎饼的食材也不再是单一的白面和地瓜面,杂粮煎饼一路走俏,什么黑米,玉米面,豆面。。。煎饼的颜色也多了去,白的,黄的,黑的,绿的。。。不吃不知道,煎饼也奇妙。煎饼不单单卷着大葱亮相做主食,还可以涂抹上花生酱撒上芝麻盐,烘烤后脆脆的做零食吃。
表哥送了些煎饼过来,给花牛尝了一片,越尝越上瘾,一会儿的功夫吃掉一片,又给了一片,小妞子不护食儿,还要给姥姥尝尝,一个劲儿的往姥姥嘴巴里送,撕下一小块,放到姥姥嘴边,嘴里还说着“唔。唔。”
大口吃煎饼的花牛
昨天生活费汇到,我带着花牛一同去查账,心里有种说不出的感觉。尽管老婆花老公的钱是天经地义,可是。。。毕竟我出身现代女性,一点傲骨是免不了的。这钱是我前几天问花牛爸要的,我矫情了半天才开了这个口,“最近有点困难,节日多花销也大。钱快用完了,你能给我寄点吗?”“宝贝,不要这样说,我们是一体的,你困难就是我困难。明天给你汇好吗?”“不着急,你有空再搞。”我回了短信过去。为了他的那一句“你困难就是我困难”哽咽了一阵子。“伸手要钱”让我心里很是难堪,想来想去,该找点收入,哪怕一丁点也能找回些自尊来。固定工作是不可能的,花牛还需要我,上次找的兼职工作也因为时间问题黄了,我思来想后,既然是找自尊,就不要作践了自己,做些喜欢的事情吧。喜欢摄影又喜欢孩子,喜欢家庭和那些笑容,我自信的看了看相机,好吧,就是它吧。“亲子摄影”。查找了一些市场信息,定位了价格。再做的专业一些,也跟上一些服务。这次大胆的尝试,小小的激动了一把,下面就是迎接客户啦。只能接受预约,也是非诚勿扰。不为别的,因为家中有女未长成,时间是必须事先安排的。理解万岁。