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给花牛做饭,清淡营养为主。又因为她特别爱吃鱼,几乎每天,我都会准备一些鱼肉。除了鱼,蛋的营养是医生一直推荐的,可是花牛不爱吃鸡蛋,总吃不了一个,我也特不喜欢吃鸡蛋,所以她爸买了鹌鹑蛋,分量小,样子也可爱,一餐吃一个或是两个,在花牛厌倦了蛋黄的味道之前解决到。小孩长的快,营养需求大,蛋白质也是少不了的,豆子隔三差五的煮,混搭在一起,宝宝喜欢菜的颜色和样子,吃起来也会轻松一些,毕竟小孩是吃新鲜饭的,感官是直接引起食欲的。
做法:水煮(几分钟就熟了,省火的很。豆子是买的冷鲜的,很容易熟。我加了几丝柠檬去腥。)
花牛的新动作
花牛是个比较省心的孩子,翻身,坐爬都没让我着急。只是她过早的站立,表现出行走的欲望让我欢喜让我忧。是吃了什么灵丹妙药?还是鱼肉过剩?精力旺盛的花牛总是令人惊讶。这几天,她总是尝试着不扶东西站立,起初总是不断试探,小心翼翼的撒手,这几天胆子越发大起来,冷不丁得独立站那么一小会儿,又赶紧的抓住根救命稻草,休息一会儿,再来。
站着的小人儿很得意
小人儿超级自信,从来不拿自己当个弱者看,总尝试一些力所不能及的事情,
颤颤悠悠,颤颤悠悠,其实她还不能站很久,却已经抱定站起来的信念。
“起来!不愿做小人儿的宝贝。”(宝宝国际歌)
黄花鱼的营养价值
黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、碘等无机盐含量也很高,且鱼肉组织柔软,宜于消化吸收。最妙的在于它的“蒜瓣肉”没有碎刺,最适合老人、儿童和久病体弱者食用。
《本萆纲目》记载黄花鱼“甘平无毒,合莼菜作羹,开胃益气。晾干称为白鲞,炙食能治暴下痢,及卒腹胀不消,鲜者不及”。
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。功效:补气益血,枝风湿,强筋壮骨。
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全,含晕丰富,还有高质量的多种磷脂,激素等人体必需成分,铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一,所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质,脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。
鹌鹑蛋外观小巧,但营养价值很高。日本《养鹑》一书曾把鹌鹑蛋与人参、蝮蛇并论为佳品,且对肺病、肋膜炎、哮喘、心脏病,神经衰弱有一定疗效。
豌豆的营养价值
它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,是人体必需氨基酸之一,能促进人体发育、增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用。