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五指山野菜(海南人都吃啥菜?)

(2009-07-20 12:14:49)
标签:

五指山野菜

大蒜头

肠胃感冒

美食

五指山野菜(海南人都吃啥菜?)

 

五指山野菜又名树仔菜、天绿香,属多年生灌木植物,其嫩茎、嫩叶含有丰富的维生素、胡萝卜素和矿物质,有降血压、降血脂、健胃、帮助消化、美容等。

 

我第一次吃五指山野菜是在5月,它的叶片不但鲜嫩,菜杆也是脆的,十分爽口。起初是山民从野外采摘来,量少奇缺,且它只生长在五指山。总是去饭店的时候,才炒上一盘解解馋。后来,市场上多了起来,才知道这种可口的野菜被大面积种植了。叶杆子也老了许多,大不如从山上采摘来的鲜嫩。以前只有5月才能吃到的野菜,由于扩大种植,7月底依然能尝到,尽管不如野生的美味,却也是海南本地的一种特产。

 

五指山野菜(海南人都吃啥菜?)

 

食材:五指山野菜 大蒜头

调料:盐

 

五指山野菜(海南人都吃啥菜?)

 

做法:

1.将老菜杆掐掉,能用指甲折断为标准

2.烧热油,大蒜头爆过,放入五指山野菜清炒,撒盐,时间短出锅。

 

 

早晨花牛爸带着花牛小朋友去社区打了一针疫苗,回来后就马不停蹄的整理行李,吃饭,要坐中午的飞机回去深圳。临走前,花牛同学像是知道似的,哭哭闹闹个不停。小嘴巴瘪着,着实让人可怜。喂了些奶,又吐了出来,仔细观察,有些消化不良。哎。我开始自责前几日不负责的吃了外面的日本料理,好奇的点了一碗纳豆,又喝了一杯冷饮过把瘾,结果搞的肠胃感冒,大概母乳也受到些影响吧。万分自责中。。。。

 

 

 

五指山野菜(海南人都吃啥菜?)

 

 

 

 

 


 

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