自6月9号至今，花牛外婆已经来到海南一个半月了。本打算买预产期的机票，为了避开暑期运输高峰，阴差阳错的买了9号的票。老人常说，外婆来是催生的。于是，花牛小朋友提前11天来到了这个世间。

一转眼儿的功夫，我的月子坐完了。今天，花牛外婆就要乘坐唯一的一班直达飞机回去青岛了。花牛奶奶说，“外婆来，给我们带来了健康的饮食。”在花牛外婆的指导下，我们吃了一个半月的鲁菜，从炖菜到面食，每道菜都做的头头是道，比如地瓜面蒸饺，就是一道集粗粮养生，美味于一身的可口面食。

地瓜粉

地瓜是一种硷性食品，不仅脂肪含量较低，更含蛋白质、醣类、纤维素、钙、钠、磷、铁、胡萝蔔素、人体必需胺基酸、亚麻油酸，维生素B1、B2、C等多种营养素。其高纤维素，除可以促进肠蠕动，减轻毒素对肠道的刺激外，还可中和人体内所累积过多的肉类、蛋，或疲劳所引起的酸化现象。此外还含有大量胶塬及黏多醣类物质，为一种多醣蛋白质的混合物，能保持动脉血管的弹性，可降低胆固醇的沉积机率，预防动脉血管粥状硬化。另外丰富的微量元素硒更被视为能提升人体免疫力的要角。可说是排毒、防癌、预防心血管病变不可或缺的保健食品。

食材：地瓜粉 面粉 热水

做法：将地瓜粉与面粉以1∶1的比例混合，慢慢加入热水烫熟，和成面团。