花牛爸有个大学同学是西安人，每每当他抱怨学校食堂饭菜时，总不忘同时向大家炫耀一下家乡羊肉泡的美好。因为在坐的，谁也没吃过一碗正宗的，只能随着他神思，仿佛那是下最美味的食物。当我们有机会来到这座古城时，说什么也要尝上一口“羊肉泡”。一坐上出租车，便跟司机打了招呼，直接拉我们去品尝羊肉泡。司机推荐，老马家，老孙家，老刘家。。。最终决定把我们放到“回民街”。这是一条美食街，菜馆林立，随便哪一家都是正宗的西安味道。

在老刘家，我们点了两碗羊肉泡。我要求像本地人一样，亲自用手掰馍。本以为是件容易得事情，直到掰痛了手，失去耐心。于是从刚开始的小块变成敷衍了事的大块，饼是半生的，掰好后再拿去加工。我把手工掰好的一碗让给花牛爸吃，自己吃得是现成掰好的小块，不去联想是哪位服务员掰出来的，也不去联想她是否带了卫生手套。

羊肉汤油很重，味道很浓，是老汤底。我吃得很香，大概是北方人的缘故。然而花牛爸这个南方人似乎食欲并不高涨。配送的小菜，是我爱的糖蒜，也是花牛爸不爱吃的东西。真是一方水土养一方人，众口难调的很。

热爱体育的花牛爸是体坛周报的忠实粉丝。到哪里都不忘买一份。

在路边买了一只草包，现在已经担任购物袋许久。玉米叶编的。

向日葵，满好看的，路边小摊上买的。瓜子是生的，可惜没有炉子烤一下。

双黄咸鸭蛋，看着好诱人，一激动就买了，超市里的。

 清真寺是回民街上不能缺少的信仰。

 从左边的门进去，便是回民街啦。有卖小吃

的推车摊，有美食一条街，也有杂货和古玩街。