家庭聚会，勉不了要置办一桌酒肉。其中小菜穿插，而让人眼前一亮的大菜必定是头牌。大菜，多以肉食海鲜为主。价格不菲也是其中一条。每每准备聚餐，首先确定的便是头牌。

烤小鸟

用酱料腌制，放入烤箱，150度，2小时

清蒸石斑鱼

石斑鱼是海南上桌的好鱼。

可以做头牌的9道家宴菜

清蒸红利鱼                      清蒸鲳鱼   

耗油鲍鱼             茄汁大虾            水煮鱼片

红焖白鳝                      豆腐鱼

去做了37周+2天的孕检，专家主任预测花牛是个8斤多的胖娃娃，顿时感觉压力倍增。头胎顺产大婴的困难度很大。除了准妈妈，家人都很雀跃，大宝宝被生产后不容易生病，好养活。然而遭罪的确是产妇一人，于是悲喜交加，向花牛爸爸诉苦。