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除了海鲜,到海南你不得不尝的一些本地菜

(2009-05-14 09:16:49)
标签:

饮食

东山羊

本地菜

椰子

羊肉

海南

美食

虚惊一场。确诊为支气管炎,花牛奶奶挂了一只吊瓶后,症状消失,康复迅速。于是,家人决定去吃顿羊

肉,为花牛奶奶补补气血。在没有远嫁海南之前,我只对这里的海鲜略有了解,现如今,也是半个海南人

了,不得不提起海南本地特产的东山羊,肉质与内地羊大不同,若是外地人来,值得尝口鲜。

 

今天去的这家菜馆,位于南站旁边,专营羊肉以及本地琼菜。其实,整条街都是地道的琼菜馆,来海口寻

觅美食的朋友,不妨记下。南海大道。

 

虽然这家菜馆的菜价每年翻新创高,还是禁不住要推荐。口味正宗,若吃东山羊,依然是海口首选。

点击观看东山羊

 

除了海鲜,到海南你不得不尝的一些本地菜

这条路上正在修轻轨,有点嘈杂

 

除了海鲜,到海南你不得不尝的一些本地菜

招牌很大很醒目

 

除了海鲜,到海南你不得不尝的一些本地菜

保安很多,地方很大。露天包间都有。

 

除了海鲜,到海南你不得不尝的一些本地菜

消费¥270

 

向大家郑重推荐琼菜。

吃海南火锅,要用一种本地蘸料,黄色的面酱,微甜,若是吃辣的人,再添上一小块本地黄辣椒,切勿贪多,海南辣椒是我吃过最辣的哦。与四川湖南的辣子味道有所不同。

 

 

除了海鲜,到海南你不得不尝的一些本地菜

海南椰子糕(糕点赠送)

糯米包着椰丝,用椰子卷来蒸。是本地常吃的糕点,路边有阿婆挑了担子,做小吃卖给行人。餐馆里大多拿来做送品。

 

除了海鲜,到海南你不得不尝的一些本地菜

椰子饭

椰树是本地美丽的风景。新鲜的椰子更是本地特有美味。糯米灌入整治椰子,混着椰浆上锅蒸。耗时较长,早些点菜,大概最晚才上桌。

 

除了海鲜,到海南你不得不尝的一些本地菜

海南粉

我的最爱。海南的早餐,品种很多,我却独爱海南粉。当然未必做早餐,中餐晚餐皆可食用。

 

除了海鲜,到海南你不得不尝的一些本地菜

海南的火锅,清水只放入木瓜,调料自己加。

 

除了海鲜,到海南你不得不尝的一些本地菜

生羊肉来啦。东山羊以剁块模样刷锅。

 

除了海鲜,到海南你不得不尝的一些本地菜

本地管服务员叫“小妹”。水开后,小妹将羊肉下入锅中。

 

除了海鲜,到海南你不得不尝的一些本地菜

涮好的羊肉,羊血

东山羊是温补,没有火气。蘸着调料下口。

 

除了海鲜,到海南你不得不尝的一些本地菜

羊肉串

每次来必点。是用东山羊的羊肉腌制后,做的炸串。腌料独特。

 

除了海鲜,到海南你不得不尝的一些本地菜

羊胎炖盅

补品。我也来了一碗。对女士美容很有好处。

 

席间,花牛奶奶感慨医药费昂贵,一个吊瓶200块。萧姨更是感慨的不得了,说是山里的乡下,常采摘草药自救。我便触景生情的想到花牛,据说孩子是最容易生病的,孩子生次病,便是家难日,精神上经济上都是巨大的折磨。路漫漫啊!但愿健康常在,也奢望医院能秉着救死扶伤,小病莫开贵药。

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