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周末慵懒滋味--两菜一汤

(2009-04-26 13:00:47)
标签:

美食

花牛

菜花

炒腊肉

有风阴天的深圳有点凉意,盖着薄薄的被子,做个起床既忘的美梦,再胡思乱想的整理下头绪。对于一个已婚主妇来说,周末的慵懒可以没有阳光,却决对不能没有爱人相伴。

 

我赖在卧室的床上,听客厅里放出的音乐,枪炮玫瑰的经典,摇滚和沙哑,带着澎湃与热情。隔着这些音乐,客厅那头的厨房,传来水龙头大力工作的声音,是花牛爸在刷碗洗菜,今天依然是花牛爸下厨。接着是刀起刀落的铿锵声,而后便是锅里炸油的噼里啪啦,随着香味传出,锅铲与碗碟的碰撞声声入耳。不由自主的处于走神状态,掺杂了生活杂音的枪花摇滚,变得呜咽起来,时而近时而远。

 

 

周末慵懒滋味--两菜一汤

 

 

 

黄瓜炒肉

 

 

 

 

食材:黄瓜 牛肉 小米椒

调料:酱油 盐

 

 

做法:

 

1.烧热油,炒肉。

2.加入黄瓜,酱油,根据酱油咸淡放入盐。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

马上就回家啦。花牛爸已经请好了五一的假,冰箱里的东西要尽可能的打扫完,今天没买菜,只把些边角下脚料的肉拿来充数。

 

 

周末慵懒滋味--两菜一汤

 

前阵子吆喝着想念樱桃的味道,又发了若干家乡樱桃的照片,花牛爸都记在了心里,花了大价钱,从超市里买来一小盒车厘子,我说,这不是樱桃,是进口货,不甜没味,我要吃国产樱珠。花牛爸委屈的说着,我以为你很想吃呢,买不到北方的那种樱桃,超市里只有这个。看到他失落的表情,赶紧解释道,搁冰箱里冰镇一下吧。水果凉一下就很甜啦。

 

周末慵懒滋味--两菜一汤

 

 

菜花炒腊肉

 

 

 

食材:菜花 腊肉

调料:盐

 

 

 

做法:

1.烧热油炒腊肉。

2.待腊肉炸出油,加入菜花翻炒。

3.根据腊肉咸度放适量盐出锅。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

好久没吃菜花了,小时候妈妈常常拿来凉拌,脆爽可口,后来大学食堂里,也常常见到菜花的影子,却都是跟西红柿一起煮,烂糊糊的,也别有滋味。

 

 

周末慵懒滋味--两菜一汤

 

昨儿买了块豆腐,拿去冷冻柜里,今儿便成了冻豆腐。

 

 

周末慵懒滋味--两菜一汤

 

 

豆腐海带汤

 

 

食材:豆腐 海带

调料:盐

 

 

做法:

1.烧开水,加一点油,放入豆腐先煮。

2.水开后放入新鲜海带。

3.盐适量出锅。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冻豆腐的结构像是千层糕。

周末慵懒滋味--两菜一汤

 

 

 

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