冰箱里有块剩年糕，总想着哪天吃掉，别浪费了。看花牛爸洗好的排骨，于是顺手做了个年糕排骨。据说是上海菜，大概要放很多糖吧，我只用糖炒了色，因为花牛爸不爱吃甜的中餐。糖炒后就散发一股焦糖味道，甜腻的味道就盖了下去。

今晚上花牛爸又要看球，折腾到凌晨，肯定要饿的，他倒是自觉，买了几个麦当劳汉堡一直留着晚上吃。我已经正式吃腻快餐了，除了薯条和冰激淋还存在向往，汉堡的方便餐味道已经令我厌恶啦，我咋从肯德基的鸡块里吃出了鸡屎的味道，又从麦当劳的汉堡里吃出调味包的味道。

花牛爸从超市里还买了浦瓜，似乎没吃过，想象着应该有丝瓜的味道吧，结果跟黄瓜一个味。

菜单： 年糕排骨 炒浦瓜

水果甜点： 香蕉酸奶

年糕排骨图解如下

食材： 排骨 年糕 辣椒

作料： 老抽 生抽 糖 胡椒粉

做法：

1.排骨飞水，去血水极其杂质

2.热锅下油，加糖，烧至冒泡变色，放入排骨炒糖色。

3.代排骨上色，加入水，放入年糕，炖煮至年糕软，大火收汤汁。

4.加入适量的生抽，老抽，胡椒粉。（如果糖色够足，可以该用盐。）

5.最后加入青椒炒香出锅。

 炒浦瓜做法： 入油加热，放入浦瓜炒后，再放入少许水，盖锅盖焖熟。

 甜点：把香蕉掰块，加入酸奶，我用的倡优小麦的，剩下一块巧克力威化，顺便扔了进去。

 家里最后的两根香蕉，明天要去买水果了。

最后把所有的菜集中来个造型，这是在吃饱后，搞的。花牛爸说，做完造型，你要吃掉啊。我是故意给胃留了空的，切，一定解决。