汤菜终于上市了！菜心和空心菜已经霸占多日的餐桌，终于见到了久为的蒜香汤菜。我家乡叫汤菜为“木耳菜”，口感有点粘，叶片肥厚，舌头触觉很像木耳。木耳菜登场，让我感觉到夏天的待遇，各式各样的蔬菜，水果，即将纷纷登场，花牛正赶上一波菜场繁荣期，在妈妈的肚子里，也好尝尝鲜再落地。

牛肉万万不能冰冻后小炒，无论多好的牛肉，只有热胀冷缩过，就变成了木嘴的硬肉，一点质感也没有。除非无需解冻，直接实用，口感也会滑腻，比如生吃牛肉。之前，对蘸芥末吃得生牛肉很是赏识，怀孕后就忌口了“生腥”。家常做法也都是小炒，每次吃小炒牛肉，都是当天去菜场买新鲜，有弹性的牛肉一小块，回家后不需要用淀粉，嫩肉粉去抓，也不需要反复拍打至筋段，只要切成型，与混炒的蔬菜一起搭配，就好吃的不得了。

可以用来炒鸡蛋的菜很多，这个是韭菜苗？我是糊涂的，总之，比韭菜吃到胃里舒服些，韭菜利辛，很容易使肠胃产生不舒服的感觉，可是那香味总是惹得馋虫出来，于是就换成韭黄，或是这种绿色的苗苗。

 我家乡叫汤菜为“木耳菜”

 牛肉万万不能冰冻后小炒，无论多好的牛肉，只有热胀冷缩过，就变成了木嘴的硬肉，一点质感也没有。

这个是韭菜苗？我是糊涂的.总之，比韭菜吃到胃里舒服些，韭菜利辛，很容易使肠胃产生不舒服的感觉，可是那香味总是惹得馋虫出来，于是就换成韭黄，或是这种绿色的苗苗。

早餐一般都是快打发，起床立马就饿，一刻也不能等的样子。我忍得住，可是花牛根本不知道“忍”为何物。于是，把我饿得跟绿眼狼似的。花牛爸上班前，会把做饭的锅子放上水，等我起床后直接把火一开，面条，或是汤圆一下，就能吃了。最近常常吃小汤圆，成龙大哥做广告的这款，思念小小黑珍珠。我吃东西不轻易换牌子，好吃就一直支持。这是在没找到“湾仔码头”之后，买得“思念”，没想到，口味也很正，虽然圆子小，里面还有芝麻馅。

水果是落不了的，最近的芒果很甜，特别是这种小小的，里面的壳只有一片纸一样薄，虽小肉厚，海南叫“鸡蛋芒”。芒果的种类实在太多了，买错了可要酸倒牙的。