在家做街头小吃 -- 都说“七年之痒”,真有那么可怕吗

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美食花牛寿司腌黄瓜麻味东门 |
听说北方又冷了,看到一段飘雪花的视频,竟然是3月24号的山东。深圳刚闷了几天,也跟着开始降温。前几日还埋怨,汗出得没停,今天终于舒服起来。反反复复的天气,老天爷最近失恋了?
昨日的蒜蓉鲍鱼里加了过多的粉丝,涨了一肚子,结果煮好的一大锅米饭都剩下了,今天索性用剩饭做个寿司,再配点小炸串,也吃出点“东门”的感觉。
菜单:寿司
水果:菠萝
花牛爸买回来的鸡翅和鱿鱼须,都要先过水,再腌制,然后拿去炸。洗菜和做菜分工明确,病从口入,洗菜
是头等大事,又是技术活,能洗干净可不是件容易事情,边边角角的都要洗到,也是个力气活还要有足够的
耐心。这么艰巨的任务,只能交给花牛家的顶梁柱--花牛爸。
东门的炸串麻味十足,十分过瘾,这次尝试我也来个麻辣口味的。从电视上学了一招,把花椒炒香,再用擀面杖碾成细末,作为其中一种滋味,再加入辣椒粉,和自然粉,适当的盐。
多年不做寿司了,话说回去,要倒退个六年时光。请花牛爸吃得第一顿饭,就是亲手做的寿司,因为那是六年前的我唯一会做的,能吃进口里的东西。一句话的功夫,就是六年,等花牛出生,我们便要迎来爱情的“第七年”。都说“七年之痒”,真有那么可怕吗?
六年前,我用胡萝卜鸡蛋和黄瓜,做了一大盘寿司,花牛爸吃得很开心。今天,我用鳗鱼和腌黄瓜以及菠萝做,不知道口味是否依然可以打动他?