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有一家餐厅叫“与食巨近”

(2006-04-18 10:26:25)
分类: 节目故事
    最近《那小嘴》找到一家有意思的餐厅。我说它有意思,倒不是它有多么豪华或者多么另类,而是因为它身处小巷之中,却能声名远播,是因为它店面小小却意境非凡。您要是有兴趣,也不妨去试一试。
   这间餐厅的大名叫“过客”,其中一间叫“过客酒吧”,另一间叫“与食巨近”餐厅,位于东城区平安大街东段的南锣鼓巷内,两间店面都不大,风格却挺独到。据说“过客”是1999年创办的,声名远扬还是最近一两年的事。尤其是这个“与食巨近”餐厅,虽身处小巷,门口却没有醒目的招牌和幌子,你要不细心找,一准会从它身旁走过还浑然不知。听他们的女老板介绍,来这里享受的海外朋友很多,欧洲的、北美洲的和东南亚的客人都挺多。留过洋的中国人也挺喜欢这里的轻松氛围。
   “与食巨近”里面吃的是西餐,可装饰完全是东方的风格。为什么叫“与食巨近”?女老板介绍说:他们的西餐以法餐为主要特色,融合了“意餐”、“俄餐”、印度餐等等优秀菜系,组合成了“与食巨近”独有的菜式,因为是全世界美味的大融合,所以说是距离美食最近的菜,故称:与食巨近。
有一家餐厅叫“与食巨近”
这块招牌是店堂内最大、最醒目的一块招牌,还位于吧台的下方。红色的基调和整个环境融为一体。
有一家餐厅叫“与食巨近”
法餐的蜗牛、鹅肝、三文鱼作为头盘一一亮相在“与食巨近”。品了一口女老板私人收藏的红酒,“那小嘴”的话匣子就打开了。
有一家餐厅叫“与食巨近”
说到酒,这位女老板还特别喜好收藏,收藏最多的酒是“伏特加”,您看这一排一排的酒瓶,就了解了小店一半的特色。女老板说:她喜欢收藏酒,并不是“嗜酒如命”,而是非常欣赏酒瓶的包装。
有一家餐厅叫“与食巨近”
“与食巨近”的餐台摆放简洁而明快。
有一家餐厅叫“与食巨近”
里里外外的厅堂装饰,无不透射出东方文化的神韵。
有一家餐厅叫“与食巨近”
两层的小楼,当你踏进去的时候,你会感受到它的通透,天井使它从小巷中“出离闹市”。
有一家餐厅叫“与食巨近”
天窗,让食客不会有任何身处小巷的压抑感,反倒多了一份情调。摆动的绿植让红色背景下的空间,仿佛有一种清新空气在流动。
有一家餐厅叫“与食巨近”
一窗之隔,宛若两个天下。凭窗眺望,眼前的小巷能够感受到繁华喧闹的市井气氛,登堂入室,别样的清新和宁静,让你有可能迅速置身雅趣横生的空间,享受美味的另一种境界。

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