顶风吃鸭和喝维他奶

现代人不会生活的太多，真的好可怜，当然我也是其中可怜的一员。买张健身卡，去不了几回，因为总是加班。平时五天甚至六天都在公司，一到周末就特别爱窝在家里。只有偷得空闲，才会给自己做早餐、晚餐，学着照顾自己的胃，爱惜自己的身体。不过我的内心总有一个声音在说：应该有所改变了。因为也三十好几了，身体银行已然经不起透支。而且西谚说：“人过四十，要对自己的脸面负责。”

可是我们的饮食环境真的是越来越糟。牛奶出问题了，猪肉出问题了，各种各样的问题超过我们的想象力。某天中午，几个同事相约去吃鸭火锅，我带便当了就没有去。她们去后一刻钟，又有同事约我一起去外食。我建议他去找她们——那火锅很慢，也很火，时常等位，一定来得及吃鸭火锅。结果同事说：我可不去，刚刚禽流感死了个人。等到那几位吃完的回来，大家说起这事，她们纷纷说：难怪只有我们一桌，原来我们顶风吃鸭！这样的话题一拉开，各种恶心的恐怖的食物话题就登场了，唉，这年月真是食物信任大崩盘，给我们带来美好回忆的食物成了我们嘲谑调侃的话题。

2008年对于我来说，仿佛看到了生活的分水岭。8月份以前还是从前的我，和大部分上班族一样不吃早饭，不过12点绝对不睡觉。8月份以后做了一个重要的决定，去看了心理医生，和专业人士梳理自己的过往，慢慢地解开心结，直面那些不愿意面对的事。也看了不少心理学方面的书，最近看了两本小巫的育儿书，很好看也很有收获，真正地了解了什么叫“自由儿童”，也尊敬那些真正地爱孩子，和孩子一起成长的父母们。上半年的体检表出来，依旧中度贫血，别的倒是都健康。但我知道不能老贫血，身体迟早会出问题的，于是在9月份也同时看中医，每天自己煎药。饮食方面也有了很大的改变，尽量多在自己家里做饭吃，也一定要吃早饭。

以前根本不知道早餐为何物，身边的好“盆友们”也都是省下早餐时间，变成补觉时间的。同事更是普遍不吃早餐，晚上也熬到很晚，上网、看片、酒吧刷夜，久而久之就亚健康了。前阵子，朋友msn发了一个信息给我：根据维他奶与中国营养联盟联合发起的《2008年全国都市女性早餐健康饮食调查》显示，早餐正在被越来越多的都市女性所忽视，31-4０岁的女性生活与工作的压力更大，不吃早餐的程度更高，而在工作中担任中高级管理人员的女性，早餐的习惯更不规律。你要注意噢，你的贫血是不是和这个有关系呢？答案是当然的，俗话都说，早餐要吃得好，吃得饱，中医更有理论说，中午9点到11点是消化吸收最好的时间。所以不吃早餐等于浪费掉了最好的消化时光。

现在除了吃早餐，双休日一定要以食会友。每周去菜市场的感觉也很开心，北京的菜场虽然没有南方家乡蔬菜的水灵鲜嫩，倒也很丰富。平时和好朋友的话题也由电影文学男女八卦变成了交流烧菜的心得。有次，闺蜜们在我家吃饭，突然聊起早餐话题，那个气氛很温馨。胖楠说起现在的小孩子口味都比较西化，她们家的早餐也是mix的，饮品时而豆浆，时而牛奶，时而果汁，吃的倒是比较固定：全麦面包、水果和鸡蛋、煎培根。细细则是一个大忙人，但她说自己还是挺疼自己的，早餐有时黑芝麻糊，有时喝维他奶，有时候去711买个寿司。爱美的晴晴说：我也爱喝维他奶，比较方便。她的男友是香港人，从小喝这个长大。而我听到维他奶这三字，脑子里像放电影一样出现港片的场景。心里念叨着：维他奶，黄豆和牛奶的相遇，恰似咖啡和伴侣，还是水之于巧克力。不过这种结合，倒也很港派，东方和西方的健康结合。

我时常就是这样乱感性，胡想一通。曾经看《保姆日记》，保姆到有钱人家，打开冰箱全是豆腐，心都凉了，因为她想吃大汉堡。我当时就乐了，家有豆腐，必须雇个中国厨子，否则就暴殄天物了。不过从这幕能看出美国上城贵夫人们对豆腐的重视。毕竟这东西不仅能保持好身材，还能补充异黄酮，这个东东对皮肤是很好滴。韩国人、日本人也都很爱吃豆腐的，她们的皮肤大多白皙细腻。由于生长在南方的小城市，我没喝过几口牛奶，对奶制品没有感情，豆浆倒是很喜欢，尤其喜欢去菜场买热热的豆浆，外加一块卤水豆腐。在京都吃过口感很细腻的豆腐，味道比较清淡。不过日餐大部分是吃审美，还是中式的豆腐做法花样多多，好吃得很，会吃当然还是俺们中国人。