过这村，没这店，请相互提醒：抓紧时间吃蟹。

 

“青壳、白肚、黄毛、金爪”……如果你远远看见染了头发、涂了指甲、敞着怀儿且有八条腿的“兵马俑”，别犹豫，那就是传说中的“阳澄湖大闸蟹”。

 

十·一期间去了趟苏州，没注意有否美女，心思全放在大闸蟹上。苏州离阳澄湖很近，蹲着走也就俩小时的路。当地的朋友请客，正宗的，四两多一只，有点意外的是相比北京也不算便宜，一公一母也得100多。

 

席间听到故事三则：

 

1，丰收的时候当地蟹民这样给蟹分类——跑得最快的都出口到日本，跑得一般快的自己留着吃，跑得最慢的运往北京、上海等地；所以外地人很难吃到大闸蟹中的“刘翔”；

 

2，即便产地都是阳澄湖，蟹的品质、味道也不一样，就好比一个爹妈生的孩子，体力智力也常有很大的区别；

 

 

我一直热望在苏州能吃到一只一斤半的大闸蟹，结果……可想而知，最终只吃到了一条一斤半的大黄鱼。

 

在我看来，谁要是能吃到一只一斤半的阳澄湖大闸蟹，其幸运程度绝不亚于买彩票中了一回500万，拉出去毙了都值，足以含笑于九泉。

 

有一些吃大闸蟹的注意事项：比如女人最好别多吃这玩意，具体原由不详；还有一些食物不能和蟹一起吃，吃了后果相当严重搞不好只能在卫生间过夜，比如柿子，梨，香瓜，冰淇淋……对了，还有泥鳅，其实这根本用不着提示，有大闸蟹吃谁要是还吃泥鳅岂不等于自己暴露自己是大傻子嘛。

 

如果你从来没吃过阳澄湖大闸蟹同时资金面又不甚理想的话，那么我建议你可以买一些其他地方（比如太湖）出品的大闸蟹，便宜得多，味道也差不到哪去。

 

 

近日有一则不好的消息传来，据苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的工作人员介绍，市场上10只阳澄湖大闸蟹有9只是假的，包括那些带着防伪标签的。

 

于无声处，吃上正宗的阳澄湖大闸蟹正在和买彩票中大奖殊途同归：都需要那么一点运气。

 

因此我越发觉得“运气”二字无限趋于——“人生本质”。