现在是2007年2月28日凌晨1点来钟。猪年的1/6又TNND过去了。
咱可有言在先啊,明人不做暗事,平时滴酒不沾的我刚喝了有一两多白酒,有点飘;我只能确保写这篇博客不犯违背四项基本原则的错误,别的我可不敢保证了。
事实上午夜0点我已经困了,并且关了电脑躺在床上准备就寝。可就在快要睡着的时候接了一个工作上的电话,彻底搅了我的一帘春梦。
自打几天前老婆带着孩儿回了娘家,我就成了“一个人吃饱,全家不饿”。问题在于,这并不代表我就不会饿啊。白天没怎么吃东西,一时又睡不着了,结果,饿了。
翻身下床,直奔厨房。最初有两种选择,一是鸡蛋炒米饭,二是泡包方便面。我先否决了前者,因为大半夜的真不想大动烟火;接着又否定了后者,因为方便面这玩意吃着最长肉了。
我下意识拉开冰箱门,一眼就看到了它——一只卤鸡!
这只鸡不是我买的,是别人送的。前天吧,还是大前天来者,和我同住在一个小区的电视台的一位姐妹给我打电话,说春节回老家买了几只当地的鸡带回北京,很好吃,要送我一只。
交接鸡的时候包括回到家之后,我也没怎么认真端详这只鸡,直接连包装纸袋一起就放进了冰箱。这下终于派上了用场。
先掰下一只大腿,第一口吃下去便顿觉得相当可口!不咸不淡,不软不硬,倒不是因为饿了,确实是味道好极了。
无意中瞟了一眼包装带,先看到了鸡的名字叫——“马家老鸡店卤鸡”;再顺着往下一看,您猜怎么着,见一非常熟悉的名字——崔永元!
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呵呵,小崔认可的东西果然是错不了啊。一只鸡腿下肚,感觉不过瘾不说,还突然有了一种想喝一杯的冲动!要知道我一向对酒极端不感兴趣,今儿也不知怎么了,特想喝,必须喝。
家里没有XO,没有法国干红,连黄健翔代言的郎酒也没有……我一想,那没办法了,只能凑和喝点茅台了。
倒上,没酒盅一次性杯子也成,就着鸡,再来点花生米……美!绝对有神仙的感觉,人生品此美味,“夫妇”何求啊!不大工夫,一两多酒见底,半只鸡消失。
好鸡!确实是好鸡!好吃,而且实在,连鸡肝鸡心什么的,人家都给你留在鸡肚子里,没拿去单卖。
一顿绝顶舒服的夜宵。感谢这只鸡。
现在,酒后的我内心升腾起两个愿望,一是,希望那位姐妹儿平时能多回几趟老家、多带回一些鸡来;二是希望有一天马家老鸡店卤鸡的包装袋上能印有这样一句话——
“河北正定有一个作坊生产马家鸡,我差不多全国各地的烧鸡都吃过,但是这个马家鸡,虽没有名气,如果以我的判断为准的话,迟早有一天它会成为一只名鸡。
