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早餐面包黄杏果酱 |
分类: 入厨小记 |
果酱抹面包片,黄杏果酱酸甜适口,面包片松软,充满麦香,就是这么简单的早餐。
土司面包是用面包机烤的,然后放凉切片。
黄杏果酱做法:
1.黄杏1斤左右洗净去核,并去掉果肉上有疤痕的部分,新鲜柠檬一个取其汁待用。
2.将黄杏放煮锅(最好是不粘底的)内,加入少许水(或不加)和适量冰糖,点火坐锅。
3.开锅后将火转小,加入柠檬汁并不断搅拌,直至锅内的黄杏煮烂至粘稠。
4.最后将熬好的果酱,放凉装瓶(瓶子用前要消毒干净)即可。