加载中…
ＫＦＣ模仿秀——芙蓉鲜蔬汤
(2007-06-20 12:12:50)| 分类： 入厨小记 |
以前去肯德鸡，我总爱点“芙蓉鲜蔬汤”代替喝其他饮料。
肯德鸡里的这个芙蓉鲜蔬汤，其实就是一包事先调好味道、配好调料和烘干蔬菜的速食汤料，有客人需要的时候，只要临时用开水冲一下，然后就可以上柜卖了。
快餐店料理出来的食物就是讲究效率，也很能迎合消费者的口味，但是，说到营养和健康，却无法给人以百分百的信心保证。
上上周末去公园，恰好公园里在搞展销会，在一个摊位前，看到有卖烘干海藻的，不知道是被推销小姐给忽悠的还是咋的，我买了一些带回家。
情况一般这样的——往往是我临时头脑发热买的东西，一到家就不知道给丢到哪去了。
不过，上周末，我忽然把在公园展销会上买的那小袋海藻给想起来了。
做什么好呢？
对，做个汤吧，就做肯德鸡里的那道芙蓉鲜蔬汤。
材料准备：
海藻一小把，冷水泡开洗净
胡萝卜一小截，切大小适当的片
速冻嫩玉米一小把，用水冲洗一下（没有可以不放）
鸡蛋１-２个，打成蛋液待用
水淀粉少许
过程：
１.小锅能放清水，同时加入准备好的海藻、胡萝卜和嫩玉米，点火烧开。
煮汤的过程中，除了在汤里加入适量的盐以外，还可以往汤里家高汤精啊、或蘑菇精啊、或牛肉粉等调味料，什么都没有加鸡精也可以提鲜味。
２.汤开锅后，加入少量水淀粉，用勺子拌匀，最后，在汤里打入蛋花。
出锅前，根据自己的喜好滴入几滴香油。
这个汤，冷、热都可以喝，清淡、清爽，养眼的色彩很吸引家里小朋友的眼球哦。
喜欢
0
赠金笔