老耿喝了几年滇茶，主要范围局限在放养大树和山区的台地茶。近几个月尝了一些园茶，都是近年培育的茶叶品种，感觉还不错。感觉比较不错的是佛香茶品系，这个品系较多，特介绍。http://s11/middle/46e4b7bfha092148f242a&690

“佛香”品系，包括了1-5号，五个品种，主要用于绿茶加工，做成生茶的口感也是不错，但陈放10年以上的效果如何，还不是很明确。佛香1号、3号栽培较广，4号、5号栽培较少。“佛香”品系是云南省茶科所根据云南大叶种茶香气低、抗逆性、抗寒、抗旱能力弱而小叶种成茶香气高、适应性、抗逆性、抗寒、抗旱能力强的品种种性特点，选用云南大叶良种和小叶良种作亲本。云南省农业科学院茶叶研究所采用人工杂交育种方法，在1978年以国家级良种云抗14号（♀）×福鼎大白茶（♂）人工授粉，从F1中单株选育，以云抗10号（上图）和福鼎大白茶为对照，经过20多年的品比、区试鉴定选育而成。于2002年11月20日通过品种鉴评，2003年10月20日通过云南省农作物品种审定委员会审定为云南省茶树新品种。从1978年开始进行大叶良种与小叶良种茶树人工受粉杂交育种工作。到1982年完成不同父母本杂交组合14个，获得杂交F1材料203份，从初选的36份F1材料中筛选出13个优良品系，“八五”、“九五”期间经过品比、区试鉴定，从13个优良品系中选育出高香、优质、丰产、抗逆性强，适制名优绿茶的优良品种。2003年10月20日，通过云南省农作物品种审定委员会审定为云南省茶树杂交新品“佛香1号、2号、3号、4号、5号”等5个品种。

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佛香1号（上图）

茶树植株生长势强，小乔木，大叶类，树姿半开展，分枝密。新梢芽叶绿色，茸毛特多。春芽萌发期在2月上中旬，育芽能力强，发芽密，一芽二叶开采期在2月下旬，一芽二叶百芽重44.9克。抗寒、抗旱性强，抗病虫能力较强，扦插和移栽成活率高，适应性广。含茶多酚36.46%、咖啡碱4.09%、氨基酸2.12%、水浸出物46.87%。品比试验7足龄亩产为199.1千克。 适制毛峰名茶和高级烘青、炒青绿茶，及普洱茶。

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佛香2号（上图）

茶树植株生长势强，小乔木，大叶类，树姿半开展，分枝密。新梢芽叶绿色，茸毛特多。春芽萌发期在2月上中旬，育芽能力强，发芽密，一芽二叶开采期在2月下旬，一芽二叶百芽重45.8克。抗寒、抗旱性强，抗病虫能力较强，扦插和移栽成活率高，适应性广。含茶多酚36.59%、咖啡碱4.11%、氨基酸2.12%、水浸出物45.64%。品比试验7足龄亩产为184.19千克。适制绿茶和普洱茶。

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佛香3号（上图）
    茶树植株生长势强，小乔木，大叶类，树姿半开展，分枝密。新梢芽叶绿色，茸毛特多。春芽萌发期在2月中旬，育芽能力强，发芽密，一芽二叶开采期在2月下旬至3月上旬，一芽二叶百芽重50.2克，盛花期在10月下旬。抗寒、抗旱性强，抗病虫能力较强，扦插和移栽成活率高，适应性广。茶多酚36.03%、咖啡碱4.33%、氨基酸2.35%、水浸出物46.17%。品比试验7足龄亩产为191.62千克。适制红茶和普洱茶。

佛香4号

茶树植株生长势强，小乔木，大叶类，树姿半开展，分枝密。新梢芽叶绿色，茸毛特多。春芽萌发期在2月中旬，育芽能力强，发芽密，一芽二叶开采期在3月上旬，一芽二叶百芽重40.0克。抗寒、抗旱性强，抗病虫能力较强，扦插和移栽成活率高，适应性广。

佛香5号

茶树植株生长势强，小乔木，大叶类，树姿半开展，分枝密。新梢芽叶绿色，茸毛特多。春芽萌发期在2月上中旬，育芽能力强，发芽密，一芽二叶开采期在2月下旬，一芽二叶百芽重43.3克。抗寒、抗旱性强，抗病虫能力较强，扦插和移栽成活率高，适应性广。#

佛香系列品种，性状稳定，生长势强，鲜叶内含物质丰富，抗寒、抗旱能力强，扦插繁殖和移栽成活率比云抗10号和当地品种高，属高香、优质、丰产、抗逆性强，适制名优绿茶的杂交新良种。适宜在年降雨量1400毫米左右，海拔1900米以下，绝对最低气温-5.4℃以上的云南茶区推广种植。目前，已在全省10多个县市推广种植3000公顷以上，成为云南省加工高香优质名优绿茶的当家品种，用佛香系列品种为源料研发新产品，取名为“佛香茶”。佛香茶与大叶茶的芳樟醇含量均高，分别达到62.43% 和23.05%，芳樟醇含量比群体大叶种茶高近40个百分点，佛香茶品质具有条索紧结颖长，绿润显毫，香高持久，带板栗香，滋味鲜爽回甘，汤色浅绿明亮，叶底绿明亮。