中国是世界上几个历史悠久的文明古国之一，对人类社会的进步与发展做出了许多重大贡献。同时中国还是瓷器的故乡，在英语中中国的英文就是”China”，同时”china”还有另外一个意思，也就是”瓷器”。其实在东汉时期，中国人就在昌南（现在的景德镇）烧制陶瓷。到了唐朝时，古人们又把南方青瓷和北方白瓷的工艺相结合，创制出一种新的青白瓷。青白瓷釉色介于青白二色之间，青中泛白、白中透青，晶莹滋润，有假玉器的美称，因而远近闻名，并大量出口欧洲。

十八世纪以前，欧洲人还不会制造瓷器，因此来自中国尤其是昌南镇的精美瓷器非常畅销。习惯成自然，欧洲人逐渐就以“昌南”作为瓷器（china）和生产瓷器的“中国”（China）的代称。可是非常遗憾的是，瓷器虽然是中国最古老的工艺，但现在却在国际高端市场上不见踪迹。而与此形成鲜明对比的是，受中国瓷器影响很深的欧洲瓷器却成为了顶级产品的主流，其中还有不少是和LV、CHANEL齐名的奢侈品牌。欧洲瓷器除了吸取了中国瓷器的优点，在此基础上还进行了改良，尤其是发明了“骨瓷”工艺。因为原料里加入了动物骨粉，这种瓷不但看上去晶莹、透明，同时恒温效果比一般瓷器更好，质地还异常坚硬。从某种角度上来说，这些欧洲出产的“奢瓷”早就脱离了日用品的范畴，他们最高端的产品往往是皇室专用的。而他们偶尔出产的限量版很多都只是陈列在博物馆中。在收藏家眼中，它们的升值潜力不亚于古董和名画;在发烧友眼中，它们的价值决不低于豪宅名车。

曾经有人说：“当遇见骨瓷的那一刻，她骨子里蕴藏的贵族气质便在不经意间表露无遗。”英国是骨瓷的诞生地，当今世界十大骨瓷名厂大都在英国。英国骨瓷Bone China英国人约西亚· 斯波德Josiah Spode在1800年间发明。他将牛、羊等动物骨粉、粘土、长石和石英为原料，经过1250高温素烧和1150低温釉烧两次烧制，接着在白釉上贴色或描绘图案并以820烧制，最后出窑。英国标准骨瓷的骨粉含量超38%，透光性强，轻薄美观。品质上乘的含量更可达51%，含量越高，质地越坚硬，不易碎裂之之余，烧制的难度也大大提高，成品的坚硬度是日用瓷器的两倍，不容易磨损或破裂。有人做过这样的实验，把四只骨瓷杯子垫在一辆汽车轮下，它们竟能支撑起整个汽车的重量。讲究的骨瓷器必须经过素烧、釉烧、烤花、烤金等四道工序。骨瓷釉是低温釉彩，颜料色彩非常丰富，所以骨瓷的色彩艳丽程度远非其他瓷种能比。如果你把一只骨瓷碗平放，用拇指和中指轻轻一弹，就会听到如乐器般的“叮”的一声脆响，扣人心弦。 优质的骨瓷餐均出自资深艺术家的设计，是陶瓷工艺与艺术结合的完美代表，值得如传家宝一般代代留传……