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中学生这样吃才营养
(2007-01-08 12:47:55)| 分类： 教育语丝@总结 |
上班族的家长们中午很关心孩子的午餐问题，他们为孩子精心安排早餐后，因为工作的关系，午餐一般都由学生自己“打理”。没有了家长的照顾，在外就餐的中学生，他们的午餐在哪里吃？吃些什么？学校食堂办得好不好？这些问题让家长心中没谱。
经营养专家解说“中学生正处于身体发育阶段，尤其是经过上午的紧张学习后，体内能量消耗很多，需要补充多种营养，如果单靠某一种食物来充饥，很难达到营养均衡。所以，中学生的午餐不可轻视，甚至比早餐、晚餐还重要。他们午餐应该以大米为主，才能提供足够能量；多吃蔬菜、水果和薯类。一般而言，中餐至少保证200克蔬菜以上，还要吃些豆类制品。一天的食物中，应该摄入适量鱼、禽蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油，而且要保持清淡少盐。‘早吃好，午吃饱，晚吃少’，尽量少吃零食，每天坚持做些运动，保持适宜体重。”
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