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45、鹏城采风：布吉三联农庄

     上次休假回深圳抽空“走绿道”，全程亲近了广东绿道五号线的“三联水库、昆虫谷、翡翠谷”段，领略了我们社区中海怡翠山庄附近的三联水库的生态美景（见本博“44、鹏城采风：深圳绿道5号线”）。前不久，回深圳参加总部一年一度的年会，趁星期天休息时间，果奶带我去领略了三联村又一面的生态山景——布吉三联农庄。先分享三联农庄的照片——

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我还是第一次翻过三联村的这座山，山不大，一翻过去，眼前看到的是一个“Y”字形的山沟，山沟里出现一块一块精耕细作的菜地，山上山坡的树木仍然郁郁葱葱，没有因种菜而破坏。见图片——

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无公害蔬菜

原来这就是三联农庄的主打品牌——地道农家菜。这里的菜真正是无公害、环保的放心菜，菜农都是广西人，听说每亩地年租金高达2000元。除了供应三联农庄外，周围住户也有亲自来此地头购买的。这不，果奶也加入买菜行列——

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    不仅自由选择，还可自己去采摘(下右图是少见的圆叶汗菜)——

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这里种了品种繁多蔬菜，其中有菠菜、有芥兰；有生菜、有马铃薯；有芹菜、有白菜；有豌豆、有洋葱；还有紫色锅笋、冬寒菜等等，见下面照片，博友认识几种菜——

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农庄餐厅

餐厅主要就地取材、肯定主打采用山沟种的农家菜，让顾客吃的放心。老板自己也养了鸡，虽是笼养，但定时放出来让鸡子在一定圈内自由吃食，比城里人完全笼养是有不同的——

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餐厅既有包厢，也有大厅，这就是大厅——

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吃饭之余，还有供顾客游玩的“打秋千”——

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这里的生态环境不错，到山坡上走一走，可欣赏木瓜等树木——

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吃饭前还可以钓钓鱼，看看鱼池——

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三联果园

果园虽无特别，但果园内套养着“食谷走山鸡”，倒是值得借鉴的。据一陈姓老板说，他们家的鸡鸭都是自己放养的，我们顺着这个牌子往前走，听到狗叫就到了养鸡场——

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原来这里的鸡是满山遍地里果树中间散养的，让鸡子自由自在地到处跑，吃草、吃虫，定时喂苞谷。这里却没有一个一个的笼子，先分享几张照片——

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我们和老板娘拉话，了解她家“食谷走山鸡”的行情。准备买一只品味品味。她告诉我每斤22元，虽然比市场上笼养鸡贵，但吃起来口感好，肉质嫩，比较香，肯定物超所值。我们想既来之就买之、于是就让她抓一只，只见她撒了一把苞谷，鸡子都围拢来，她顺手抓了一只黄母鸡——

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往天平枰上一称，足有5斤——

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老板娘熟练地帮我们放血、烫水、拔毛，一会就清洗干净交给我们——

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回家马上入锅烧上，沌了一大瓦罐(上右图)——

晚上一家五口人品尝，这“食谷走山鸡”味道之香，确实与众不同呵呵！

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 果妈给果奶买了投影手机，这样果奶可为舞蹈队用手机放视频。果果先在家里往墙上放一下电影，先睹为快（左下图）——是谁的大脚丫呵呵，原来是果果在玩自拍（右下图）—— 

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 果果特勤快，在家里经常帮果奶做家务事（左为抹茶几，右在洗碗）——

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