郓城灌肚

郓城灌肚香细可口，别有风味。是用生羊肚装入精细羊肉和作料，在香汤内煮制而成。食用时，将灌肚横切成片，置于盘内，淋上香油，既可作酒肴，也可作下饭菜。 潘渡乡王屯村制作灌肚历史悠久，驰名全县。王屯灌肚一上市，很快销售一空。至今，凡到王屯出差、办事、串亲访友的人都希望尝尝那里的灌肚，为饱口福慕名来购者亦不罕见。灌肚原为副食小菜，随着知名度的提高，现已登大雅之堂，酒席宴会往往要上灌肚一盘。

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