制度，制度，拆开来，制就是“制约”，度就是“度量”，指的是规范所有人的行为。

一种叫“棒打老虎鸡吃虫”的猜酒游戏，其规则是老虎能吃鸡，鸡能吃虫子，虫子能蛀棒子，棒子能打老虎。游戏之时，双方各叫一种动物或植物，如果你叫的被对方叫的吃掉了，你就输了，输了就要罚酒。

这个猜酒游戏的寓意在于，上面的四种东西中没有一种是最大的，它们各有它的天敌，这形成了控制的闭环。在这个猜酒游戏里面，如果缺了老虎，喊鸡的人就永远不会被罚酒，这即是没有闭环的例子。另外的一个例子是，假如在某个案件中，一方受到了警察不公正的待遇，他可以向警察局长投诉，警察局长应该命令警察改正错误。虽然命令是局长发出的，但是发出命令的合法性来自于社会授权和认同，因此本质是局长代表社会在控制警察。假如警察局长没有实施控制，当事人可以向市长投诉。但如果市长也不能实施控制，当事人可以向法院起诉市政府。如果法院判决不公，还可以向高级法院上诉。最后，新闻舆论还能够有效监督警察、局长、市长以及法官。那么开环的控制链就变成了闭环控制，法治就有效了。

我们不难想象，在组织或社会中，有大量的控制链条，或者是网络，每个人在每种状态下都受到某个流程节点的制约。在社会生活中，这种制约监督应该是你也包括所有人都不能选择的。

无论是从“酒政”到 “酒觞”，还是从“酒令”到“猜酒游戏”，都说明，喝酒是有规则的。如果连喝酒都有规则，那么社会规则就更不在酒话下了。