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我的食经——鲜娴鲜现
鲜:新的,鲜的,活的(非野生),未经加工的,“食物里程”尽可能短的。
娴:对食品有一定了解,亲自料理,对饮食保持自然的心态与吃相。
鲜:读上声。这个字的异体字是左边一个“甚”字,右边一个“少”字,意思是少,很少。少吃一顿,少吃一点,绝不浪费。
现:现买,现做,现吃。
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