夜半甜点

夜里12点我们的飞机才到达西西里的首府帕勒莫（PALERME），深夜两点我们才吃到这道晚餐，在严重的时差困扰下，这顿晚餐并没有来得及细细品味，只记得有相当不错的阿拉伯风格的Cuscusu，一种用谷物蒸熟后搭配各种海鲜的食物。当晚有一道生虾非常好吃，鲜甜脆嫰，可惜我没记下它的名字。美味的Cuscusu让我刚踏上西西里这个地中海上的浪漫小岛，就用舌尖品尝岛了阿拉伯文化的影响，在后天的几天里才从建筑、人和博物馆等等深入地认识到了阿拉伯文化对这个小岛的影响。我总认为，一个地方的文化最直接的体现在建筑和美食上，建筑需要讲解和看，远没有舌尖上的体会来的直接和感性。这也是一个美食工作者的了解一个地方的方法吧。餐后的这道甜品交什么名字我也不记得了，只记得我们那位在威尼斯学过3年中文的地陪——伊娜用她不是很熟练的中文说：“这是西西里最最最著名的甜点”，之后的日子证实了，“西西里最最最著名的×××”是她的口头禅。不过在后来几天的行程中我开始越来越想念这道甜点，不管它是不是西西里最最最著名的甜点，但是它确实是这次行程中最美味的两道甜点之一，可惜享用它已经是夜半时分，疲惫的味蕾也在倒时差，没有充分地享受它对舌尖的诱惑。