味道庄园里的薄荷整齐地种成了行，薄荷我太熟悉了。小时候上学的路上，有一条小溪，小溪边上有很多野生的薄荷，夏天的中午去学校的路上，因为这条小溪边太多好玩的花草，我常常迟到。最喜欢摘的就是薄荷，下午带到教室，用唾沫贴在脑门上，暑气顿消，老师看着我们脑门上贴着薄荷，也从不责备我们，那时的课堂总是有薄荷清凉的味道。最近才知道，原来薄荷还有一段凄美的传说。在希腊神话中，冥王布鲁托与精灵曼沙偷情，被太太柏斯芬撞见，柏斯芬一怒之下，把她凶暴地践踏在地上摧残，布鲁托同情曼莎，就把她变成了薄荷，因此薄荷始终具有令人怜悯的哀怨与压抑的欲望。后来古罗马人在宴会中会戴着由薄荷叶编成的头冠，他们深信薄荷具有解毒的功能，可以保佑那些纵欲的人；希伯来人则用薄荷制作香水，吸引自己喜欢的女子。维多利亚时代的妇女对薄荷叶有自己的理解，她们采摘薄荷叶，在蛋清里加入一点水，搅打后涂抹在叶片上，然后撒上一层精细砂糖，做成蜜饯。做好的蜜饯一定要用羊皮纸垫着，放入烤箱中，设定很低的温度，敞着烤箱门，烤几分钟，就成为与情人调情时最好的点心。薄荷在西餐中最常用来做配饰，常常见到冰淇淋上面顶着一片薄荷，一下就清凉起来。味道农庄的薄荷长的很茂盛，不像我小时候要在小溪边慢慢找寻，只是这位大厨和我小时候一样，并不知道薄荷在传说中和情欲有关。