秋天是蔬菜、水果、农作物的收获季节，秋风送爽，与菊花和红叶相应成趣的就应该算是大闸蟹了。

古代的先生们经常讲，世上最美味之物有四种，他们分别是，“陆之菇、水之莼、鱼之肋、蟹之黄”，

所谓的“陆之菇”主要是讲蘑菇，食用菌类食品自然对健康有百利无一害；“水之莼”说得是莼菜，

莼菜涮一点在高汤中，之后品尝起来的确是人间美味；鱼之肋就不必多写了，肋部的肉肥美鲜香。

蟹黄更是接触了人类唇舌之后，令人类为其美味发出惊人尖叫的极品。

今天是十一国庆节，难得有机会在家里吃几顿家常饭，寻思了半天（可能是现在的生活条件实在提高了），

决定去百货店楼下的HOMEPARK买一些时下最为肥美的大闸蟹。

生蟹

稍微辅以姜、葱、料酒，进行蒸制十几分钟后，眼前立即呈现出了一副秋天的金黄…

寂寞和冷清的房间内也顿时飘浮着新酒和鲜蟹的醉人气味，金秋的享受也尽在酒、蟹之中了。